云南省花卉示范园蝴蝶兰温室栽培技术

蝴蝶兰发现于1750年，迄今已发现七十多个原生种，大多数产于潮湿的亚洲地区，在中国台湾和泰国、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚等地都有分布，其中以台湾出产最多。

蝴蝶兰高品质成品花不仅价格较高，且供不应求。蝴蝶兰定位高端，作为高档礼品花来销售，有着其特定的消费群体。国内蝴蝶兰市场一路向好，国际蝴蝶兰市场，的发展更是方兴未艾。目前，欧洲、美国、日本、韩国是世界主要的蝴蝶兰消费市场。

蝴蝶兰的生物学特性

蝴蝶兰，为单子叶植物纲、兰科、多年生腐生草本，为单轴类兰花。根从节部长出，为肉质气生根，圆柱形，茎短而肥厚，无假鳞茎，顶点为生长点，每生长时期从顶部长出新叶片，下部老叶变枯黄脱落，单叶、对生，常排成2列，叶广椭圆形，长20cm～30cm，宽8cm～10cm，肉质，基部鞘状，同时叶鞘成管状抱茎。叶腋间抽出花序，花序总状，根据品种不同，每根花茎开花8朵～20朵，花期为3个～6个月。

云南省花卉示范园气候环境

云南省花卉示范园区位于云南省昆明市嵩明县小街镇小铺，园区地处北纬25°25′～25°27′，东经103°07′～103°09′，海拔高度1910m，气候温和、生态良好。全境气候属典型的温带、暖温带和北亚热带混合型气候，年平均降雨量987.1mm，其中5月～10月降雨量872.4mm，占全年总降雨量的88.3％。全年无霜日为306天。年平均温度14.2℃，一月为最冷月，均温6.9℃，七月为最热月，均温19.6℃。日照时数2047h，年有效积温4116℃。园区地处高原湖盆断陷盆地，地势平坦，交通便利，环境优雅，水质清纯，水源充沛，日照充足，自然条件优越，非常适合蝴蝶兰的生长。

蝴蝶兰温室栽培技术

种苗：优质健壮的种苗是蝴蝶兰栽培成功的基础。生产用种苗应选品种优良，根系发达，根多且粗壮，叶片浓绿肥厚，植株健壮无病虫害的组培苗。种苗来源于自有组培室，组培室面积3000m²，每年生产200多个品种，600多万株。每年根据市场的需求选择不同品种进行规模化种苗生产。

栽培基质：肥料溶解于水中无法被根部直接吸收，根部吸收的养分是水、气内所含的养分，因此适合蝴蝶兰的栽培介质要有能力供应根部水分、空气与养分。蝴蝶兰的根属肉质气生根，喜微酸性、疏松多孔、排水良好、保水及保肥能力强的透气基质。园区在生产中选用水草作为栽培基质，它吸水能力强，十分松软，且保水性强。水草经过4步消毒程序后使用，水草处理过程为：第一步，自来水浸泡，泡透为止：第二步，80℃高温水浸泡40min；第三步，冷水浸泡8h：第四步，甩干。

温度：温度对蝴蝶兰开花有直接影响。蝴蝶兰属热带高温兰，适宜生长温度为20℃～30℃，低于15℃即进入休眠，低于10℃容易死亡，但高于35℃高温影响生长并容易患病。开花需经历一个月的15℃～18℃低温才能促成花芽分化，此后如果继续持续低温则花梗萌发迟缓。高温棚育苗，白天保持16h在25℃～30℃，晚上保持8h在23℃～25℃：为保证蝴蝶兰开花质量，需要一个适当的昼夜温差，催花的低温棚白天需要16h的25℃～35℃的高温：晚上需要8h的17℃～18℃的低温。只要温度条件适宜，并控制好光照度，蝴蝶兰一年四季均可开花。

湿度：蝴蝶兰性喜高温、高湿、多雾的环境。养好蝴蝶兰的关键是经常保持较高的空气湿度，最适宜的空气湿度在70％～80％之间，生产栽培上多采用每日数次向植株周围的地面、台架、墙壁等处喷水。根部具有光合作用与同化作用的能力，因此根部最适合的环境是被高湿水汽所包围。

光照：蝴蝶兰属半阴植物，栽培过程中切忌强光照射，以免叶片水分散失而发生日灼现象，但光照度也不能太弱，否则会导致生长缓慢不利于养分存储和开花，植株生长纤弱，易遭受病虫害。苗期适宜光照度为10，000Lx～15，000Lx，开花期适宜光照度为20，000Lx～35，000Lx，否则植株生长受影响。夏季光照太强，要适当遮阳。

浇水和施肥：蝴蝶兰对水分要求严格。蝴蝶兰的根属肉质根，忌积水，喜通风干燥的环境，生产上一般采用“见干才浇，浇则浇透”的原则，可结合液态肥同时进行。园区生产用水通过水处理设备来处理水，处理过程如下：沉淀、方解石过滤、活性炭吸附、树脂软化、超滤、精滤，达到蝴蝶兰对水质的要求：EC值于0.5mS／cm～1.0mS／cm，pH值为6.0～7.0。EC值不宜大于1.0，盐分积累过高时，要及时浇清水进行冲洗，以防烂根。蝴蝶兰在栽培过程中，一般施“花多多”液态肥，根施和叶面喷施相结合。

通风：蝴蝶兰生长环境要求通风良好，空气清新，忌闷热。若通风不良，易滋生病菌，引发腐烂病，且易遭受虫害。

换盆蝴蝶兰栽培时盆器的选择应因苗制宜，大小适中。蝴蝶兰从定植到开花一般经历2次～3次换盆。根据蝴蝶兰生长情况需要两次换盆，分别由1.5寸换到2.5寸，及由2.5寸换到3.5寸。换盆时，不能直接抓住植株硬拔，要先沿盆子四周捏几下，使根和盆壁脱离，然后用一只手的大拇指从盆底向上顶压，同时另一只手抓住根茎部，轻轻向上用力，将植株完全取出。用消过毒的剪刀剪去部分老化坏死的根系，再用新鲜的经过处理的水草将植株完全包裹。根据生产实践，若花盆重复利用会发干发涩，盛放水草的量会减少，不能满足根的生长需求，所以每个花盆都是一次性的。

病虫害管理：由于蝴蝶兰生长于高温高湿环境，容易遭受病菌侵染，且一旦发病，蔓延迅速，所以以预防为主。常见的病毒性病害有叶斑病和根腐病、炭疽病等。温室栽培蝴蝶兰过程中虫害较少，主要有蛾类和蝶类。园区温室内部全部为水泥地。室内保持通风畅通，环境舒适，杀菌剂、杀虫剂每月2次交替喷洒，每月一次在温室内地面喷洒次氯酸钠，温室外围的绿化带每月一次喷洒杀虫剂。

苗株管理：因植物的生长都有向阳性，园区的苗床为南北朝向，蝴蝶兰苗株叶子若东西向摆放，生长出的植株容易倾斜弯曲。根据实际情况，园区生产时调整新长出的叶片与南向呈45°角，朝西北方向生长，保证每天早晨接受东南方向的光照，这样生长出的叶子储存养分多，植株坚挺。一片叶子需2个月的时间生长成熟，在叶子刚长出来时不宜接受强光的照射，当叶子生长一个月时调整方向，因此在生长的过程中每2个月调整一次朝向。当花梗抽出长到10cm左右时，为避免花梗扭曲或花朵朝向排列混乱，应及时插入插杆进行牵引，并用塑料夹固定花梗以对花梗造型，夹子一定要用蝴蝶兰专用夹，防止夹坏花梗。

温室栽培设施管理

加温，保温设施：园区晚上和冬季温

度较低，需要加温。园区生产采用锅炉加温设备

锅炉加温设备采用的是蒸汽锅炉，每小时产生4吨蒸汽，在每个苗床下面都安装暖气管道，当晚上或冬季达不到所需温度时，经过热交换器推动循环水和温室里面管道加热系统使之加热。此设备操作简单方便，温度控制精度高。在暖气管道外部加有片状铁片，使得散热迅速，温室升温效果好。为了缩短地面和顶部的距离及提高保温效果，安装2层内保温膜。这样能够提高加温速度，可以有效地提高保温性能，节约能源消耗，继而能够降低加温成本。保温系统还能阻止室内水汽外逸，有效保持空气湿度，减少灌溉用水。(图1，图2)

降温设施：当温室内部空气流通不畅或温度过高时可开启侧翻窗，保证温室内部空气的流通顺畅，根据生产需求侧翻窗打开的角度是可控的。壁扇可保证室内外空气保持流通，壁扇只有在侧翻窗开启的前提下才能转动。壁扇、温控箱和温度传感器连接在一起，壁扇和温控箱设定同样的最高温度值，温度传感器采集的温度反馈给温控箱，当温度达到设定的最高值时，壁扇开始转动，降低温室内部温度。当夏季用壁扇也不能降低生产所需温度时，运用风机一湿帘系统实现降温目的。湿帘采用的水可以循环利用，这样既能降低温度又节约资源。(图3，图4)

水处理设施：园区生产用水采用优尼克超滤净水设备和优尼克反渗透纯水设备进行处理净化，处理过的水达到人能饮用的程度。

遮阳设施：根据嵩明自然情况及温室内部阳光需求，温室顶部设计两层外遮阳网，遮阳率分别为50％和75％。因阳光除了由温室顶部进入温室内部外，大部分阳光由侧面直射进温室，遮阳面积可以变化，因此能够灵活选择适当的光照度，保证育苗的成活率，促进苗株生长。遮阳幕能反射掉部分阳光，并使阳光漫射进入温室，均匀照射植物，保护作物免遭强光灼伤，同时使温室温度下降4℃～6℃。

苗床设施：园区生产采用活动苗床，手动驱动，操作简单，移动方便。苗床边框为铝合金，支架部分的钢管和苗床网都采用热镀锌工艺，能在潮湿环境下长期使用，可向左、右移动300mm，能使温室的使用面积达80％左右。苗床还设有限位防翻装置，防止由于偏重引起的倾斜。苗床高0.81m，标准宽1.65m。在温室内一排苗床由若干个苗床组成，只需留出一个作业通道的位置，通过推动活动床面，可以任意更换空出的作业通道进行作业。活动苗床的最大优点是充分利用温室内的使用面积。

灭菌消毒设施：为了防治飞虫，在温室外围安装防虫网。防虫网由细纱材料制作，这种材料能有效阻挡飞虫，减少病菌的带入。在每个栽培床上都安装双面粘虫板，这样在不影响生产和设施性能的情况下，给蝴蝶兰创造良好的生产环境。

温室自动控制系统：温室自动控制系统为温室控制的核心。该系统可以为蝴蝶兰提供一个理想的生长环境，并能减轻人的劳动强度、提高设备的利用率、改善温室气候、减少病虫害、保证花卉质量。该系统可以监测室内温度、湿度、光照、CO₂气体浓度参数，可根据用户设定的上下限参数自动开启、关闭各天窗、风机组、湿帘等设备的运行。该控制器与温室气象站连接还可实现室外气象参数检测，同时根据检测参数控制各种执行机构。

云南省花卉示范园蝴蝶兰温室栽培生长情况

云南省北高南低的地势和错综复杂的地形，加上印度洋西南季风和南太平洋东南季风以及青藏高原气团的交替影响，形成了从热带到极地的相对完整的气候类型。云南省的气候多样性可以满足生产各种各类花卉的需要。以昆明为中心的冬无严寒夏无酷暑、一年无四季的独特气候，年太阳总辐射量居南方最佳，使世界上主要的鲜切花种类在这里都能周年实现规模化生产，产品的品质也相对较好，极具市场竞争力。因此把云南建成世界性花卉生产基地在自然条件上有得天独厚的优势。

嵩明地区无大雪和大风，温室维护简单方便。园区在雨季阴雨天持续时间不长，无需补光设施。光照好，苗株储存养分多，花苞多，开花半径大，昆明真善美兰业有限公司栽培的品种V3在天津地区同样设施和同样栽培技术下，开花半径为10cm，而在园区栽培出的花半径为13cm。真善美公司在云南省花卉示范园内建设4个智能控制温室占地12，000m²，其中有1栋低温催花棚，其余3栋为高温育苗棚，每平方米温室建设成本为800多元。温室现有35万株定植苗，常年供花，每年销售约12万株成品花，销售额达360万元。优越的气候、地理及丰富的植物物种资源，使云南省花卉示范园成为世界上最适宜的花卉生产基地之一。

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