咖啡馆的赢利模式是怎样的

　　赢利模式是构建在产业组织理论的微观语境下，以一种或两种战略要素为核心，其他要素为关联，逻辑形成最大化获取市场利润的要素组合。下面一起看下

　　北京中关村聚集了众多互联网创业者，他们有技术、有想法但缺少资金，甚至连办公室也租不起，于是为他们提供办公场所的咖啡店应运而生。在中关村附近的贝塔咖啡、3W和车库咖啡里，只要买上一杯咖啡就可以在这里办公。创业者之间不仅可以互通有无，还经常有投资人光顾，已经有不少人在这里成功获得融资。送人玫瑰手留余香，创业咖啡馆在感到高兴的同时，却需要面对店面经营长期亏损的现实。

　　一般的咖啡馆讲究小资和情调，但创业咖啡馆更讲究实用，他们的面积都很大、网速都很快。在这里，创业者买上一杯咖啡，就能呆上一天，混熟了甚至不买咖啡也可以在这里办公。时间一长，水电、房租、人力等成本就难以消化了。贝塔咖啡CEO赵可恩说，贝塔咖啡更多的是像公益事业。

　　赵可恩：有很多创业者在这里长期做，在他们身上我们绝对赚不到钱。他们有时候饭都不在这里吃，可能一杯水坐一天，吃饭的时候走出去，去食堂吃。

　　赵可恩的情绪有些复杂，给创业者提供平台，送人玫瑰手留余香是好事，但如何让咖啡馆实现盈利也非常棘手。由于咖啡的利润过于单薄， 贝塔咖啡还会为互联网企业举办活动提供场地。

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