民间工艺坊(区)与幼儿园课程

民间工艺的课程价值

民间文化是幼儿园课程的重要资源，不关注民间文化的课程，就不可能真正具有生活性，不可能真正具有活力和张力。传递民间文化是课程的重要任务，不同的民族都试图通过课程向不同年龄的学习者传递适合学习者特点和学习能力的民间文化。民间文化蕴含了很多知识、技能和情感，不同年龄的学习者可以从民间文化中获得不同的滋养。民间文化的内容非常广泛，其中包含民间艺术。民间艺术是人类艺术的重要组成部分。民间艺术的主要特点是民间性、生活性、“草根性”，它来自人们的生活，贴近人们的生活，并丰富着人们的生活。民间艺术包含民间故事、民间童谣、民间歌曲、民间舞蹈、民间戏曲、民间乐曲、民间绘画、民间工艺等。民间工艺具有鲜明的可操作性、生活性和地方性，易于引发幼儿的兴趣。民间工艺的学习，是动手的学习，适合幼儿的身心发展特点，因此，它是幼儿园课程的重要资源。

民间工艺是流传、保留在民间的手工艺术，包括民间纸工、泥工、编织等艺术形式。它的主要特点是采用生活中的材料，运用民间创造和积累的方法，符合民间的审美趣味。民间工艺是动手的艺术，是创造的艺术，是精细的艺术。有些民间工艺直接产生生活用品。但这种生活用品一定具有艺术意味；有些民间工艺产生的就是艺术品。不管产生的是生活用品还是艺术品，民间工艺与现代化的机械制造最大的不同点是不能批量生产，具有不确定性和唯一性。每一件民间工艺品都受到特定的制作者的影响，事先不能完全确定工艺的每个细节，制作者在制作过程中会融入自己的思想和感受，因此，每一件民间工艺品都是独特的和唯一的，不能真正被复制。学习民间工艺，不能停留在对工艺品的欣赏上，要让幼儿在制作工艺品的过程中体会民间工艺的魅力。在民间工艺的学习中，无论是对材料的使用还是对工具的使用，都需要充分运用手指，因此能锻炼幼儿的动手能力，尤其是能促进手指肌肉的发育，增强手指的协调能力和控制能力。同时，幼儿还要在活动中了解并处理材料的搭配、材料的分解和组合、不同材料间的空间关系、材料的数量和质量等，这个过程涉及审美、认知等方面的知识和能力。此外，对幼儿来说，工艺制作过程是进一步了解生活的过程，是培养兴趣和情感的过程，也是养成专心、投入和创造的品质的过程。

其实，不仅民间工艺需要在行动中学习，整个民间文化和民间艺术的学习都应该采用在行动中学习的方式，让幼儿通过多种感官获得相关的认识、体验和能力。

幼儿园课程中民间工艺活动的选择

幼儿园民间工艺活动内容的选择应根据幼儿身心发展的特点，充分考虑民间的艺术资源，如材料、艺术传统、民间艺人等。最重要的是，民间工艺不仅能给幼儿带来欣赏的机会，还能给幼儿带来动手制作的机会，能让幼儿在制作过程中体味特定民间工艺的意义，发展相应的能力，体验特定的情感。因此，在选择民间工艺时，首先要考虑的不是艺术品是什么和艺术品有什么价值，而是这种民间工艺能让幼儿做什么，幼儿能否做到，幼儿在制作的过程中能得到哪些发展。从这个意义上说，课程的实施者如果仅仅了解民间艺术的成品，不了解其制作过程，就很难真正指导幼儿从事民间工艺活动。

幼儿园课程中可以选择的民间工艺活动的种类很多，本文仅以纸的工艺、布的工艺、木的工艺、泥的工艺为例加以讨论。纸的工艺、布的工艺、木的工艺、泥的工艺是从材料的角度对民间工艺进行的分类。

纸的工艺是用纸制作艺术品的艺术。纸的工艺包括折纸、纸浆塑形、纸张印染、剪纸、刻纸等艺术形式。在幼儿园课程中，这些形式也不同程度地得到运用。折纸是幼儿园课程中得到充分开展的活动，一些小动物、常见的交通工具和生活用品等折纸造型深受幼儿的喜欢。幼儿园中，折纸活动已经扩展为团纸、卷纸等系列的活动。纸浆塑形是将一些废弃的安全的纸张长时间在水中浸泡，揉成纸浆。让幼儿用纸浆开展造型活动。可以是塑造一个形象，也可以利用模具(往往是日常生活用品，如瓶子、玩具等)进行造型，制作各种纸浆工艺品。纸张印染是利用纸张的吸水性，运用多种颜料形成多种多样的染纸作品的印染活动。对幼儿来说，纸张印染是布印染的基础和准备。剪纸和刻纸是使用剪刀、刻刀对纸进行加工的纸造型艺术。在幼儿园中，剪纸活动开展得较多，刻纸活动因工艺要求和安全等因素开展得较少。与刻纸相比，剪纸更能激发幼儿的想象力，幼儿开展剪纸活动时，经常把剪纸与装饰画结合起来。

布的工艺是以布为原料开展的艺术造型活动，包括绣花、布贴画、布变形、布编织、缝纫、印染等。绣花是典型的民间工艺，已经在很多地区的幼儿园广泛开展。绣花是布的平面缝制造型活动，能发展幼儿的空间想象能力，更能锻炼幼儿的手眼协调能力，培养幼儿的坚持性和毅力。布贴画包括两种类型，一种是利用布的不同色彩、质地、纹理等，将布剪成特定的形状，拼贴出一幅新的作品；另一种是利用一些布上原有的图案，如动物、植物、生活用品等，经过剪裁，进行重新组合，形成新的作品。布变形的艺术是在不破坏布的基本结构的基础上，通过折、卷、结等手工技巧，创造出各种形状。布编织也有两种情况，一种是利用从民间收集来的传统织布机，让幼儿参与和体验织布活动；另一种是幼儿使用一些布的边角料，将布编织成一定的形状，最典型的是编布绳，也可以根据布条的色彩进行搭配，编制成一定的工艺品。缝纫是最常见的活动，幼儿可以通过缝纫制作布玩具及其他布工艺品。布的印染包括普通印染、蜡染和扎染等形式，也是目前幼儿园课程中经常关注的艺术形式。

木的工艺是利用树皮、树枝、木块、木屑、刨木花等开展的民间工艺活动。树皮贴画是幼儿利用树皮不同的自然纹路和颜色进行空间想象、造型。树皮印画是幼儿利用树皮上的纹路，刷上颜料，拓印出不同的纹理。树枝贴画和搭建也是幼儿很喜欢的造型活动。不同形状和颜色的木块给幼儿的活动带来了很大的空间，除了利用木块搭建外，借助胶水、钉子等辅助材料，还可以开展更加丰富多彩的活动。根据幼儿的年龄，锯木头、钉钉子、砂木头、钻孔等活动也可以在幼儿园开展起来。木屑和刨木花的塑型、粘贴等造型活动也是幼儿很喜欢的活动。尤其是利用刨木花的颜色和自然纹理开展的粘贴活动，既让幼儿欣赏了刨木花纹理的自然美，又发展了幼儿的空间想象能力。

泥的工艺是利用泥土开展的造型艺术活动。幼儿园中使用的泥往往是购买或自制的油泥。然而，更能让幼儿充分想象、积极投入、多方面发展的应该是自然的泥土。幼儿园适当储备一些深层土对开展泥工活动是很有必要的。所谓深层土是指在地面较深处取的干净的泥土。这种泥土经过锤炼，粘性增加了，同时又不粘手了，使用起来也方便。根据幼儿的年龄特点。可考虑让幼儿参与取土、锤炼、分割、储藏等活动。更重要的是，使用自然土后，大型的、需要幼儿间合作的泥塑活动就可以真正开展起来。还可以将幼儿制作的各种泥塑作品，如小动物、生活器具等风干或烧制成真正的日常玩具或用品。泥土的民间工艺主要是手工塑型。幼儿园借助一些工具，充分发挥泥土的可塑性特点，充分发挥幼儿的想象力，可创造出多种形式的泥工作品，如泥塑、泥拼贴、泥浆画等。

纸的工艺、布的工艺、木的工艺、泥的工艺不是绝对割裂的，把几种艺术有机结合起来，可以形成很多综合艺术作品。

民间工艺坊和民间工艺活动的组织

幼儿园民间工艺活动可以在班级活动室开展，也可以设置专门的民间工艺坊，让民间工艺活动的开展有专门的空间，以便幼儿获取相应的材料，存放相应的作品。如泥塑、印染、木工等活动，如果有条件建立相应的工作坊，更有利于活动的开展。民间工艺坊的设计，应根据幼儿的年龄特点。充分考虑特定的民间工艺的样式以及特定工艺的材料、工具、活动空间、作品存放等因素，并建立相应的制度，以提高利用率。民间工艺坊除了要有活动空间外，还要有相应的活动，“坊”意味着空间，意味着做特定事的空间。因此，每一个坊应注重让幼儿尽心地做事，做特定的事，做对自己的发展有价值的事。

民间工艺活动的组织需要教师具有一定的民间工艺素养，教师的示范是影响幼儿学习民间工艺的重要因素。在充分挖掘教师民间工艺潜力的基础上，要注意发现民间艺人，充分发挥他们的作用，将他们作为重要的课程资源。幼儿园应建立民间艺人档案，吸收民间艺人成为幼儿园的兼职教师，以促进民间工艺进入幼儿园课程。

民间工艺的开展，需要家庭的支持和配合。从活动材料到具体的活动指导，家庭的作用是很大的。幼儿的很多家庭成员很可能就是民间工艺的爱好者和支持者。任何民间工艺活动都应该在家庭中得到延伸甚至得到发展。

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