种植有机蔬菜的方法

　　1、种植环境

　　有机生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。土壤、农田灌溉用水和环境都要符合相关国家标准。

　　环境标准：

　　1)土壤环境质量符合GB-15618中的二级标准;

　　2)农田灌溉用水水质符合GB-5084的规定;

　　3)环境空气质量符合GB-3095中二级标准和GB-9137的规定。

　　2、缓冲带隔离污染

　　缓冲带是指在有机和常规地块之间，有目的设置的、可明确界定的区域，目的是限制或阻挡邻近田块的禁用物质对有机区域的污染，从而保证有机产品的纯净。宽度视污染源的强弱、远近、风向等因素而定。

　　设置缓冲带：

　　1)可以是一片耕地、一条沟、一片丛林或树林，也可以是一片荒地或草地。

　　2)或以物理障碍物作为缓冲带，如一堵墙、一个陡坎、一个大棚或一座建筑物等。

　　3、种子选用

　　有机产品国家标准规定，有机种植应该选择有机种子(或植物繁殖材料)。 然而当从市场上无法获得有机种子时，可以使用常规种子，但这些种子不能经禁用物质和方法处理。同时规定，一年生的植物种苗应按照有机方式培育，不能使用常规的种苗。

　　4、农药使用

　　有机产品国家标准规定，种植过程中不应使用化学合成的农药(不是不能使用农药)。标准中列出了有机生产允许使用的投入物，包括一些植物源、动物源以及矿物源，不在标准中的不能使用。如必须使用，需得到中国国家认证认可监督管理委员会的批准。

　　5、土地肥力

　　有机种植不能使用化肥(不是不使用肥料)，要采取相应措施，来补充因植物收获而从土壤带走的有机质和土壤养分。

　　土肥管理：

　　1)以种植豆科植物、免耕或土地休闲等措施进行土壤肥力的恢复。

　　2)可施用农家肥，但需要进行腐熟，不能使用生粪，即使是农家肥也不能过度使用，避免造成环境污染。

　　3)叶菜类、块茎类和块根类植物不能使用人粪尿。

　　4)其他植物上使用人粪尿，需进行充分腐熟和无害化处理，并不得与植物食用部分接触。

　　5)可使用天然矿物肥料，但不能使用化学提纯的矿物肥。

　　6)肥料中不能使用和含有转基因生物及其产品。

　　6、温室大棚

　　温室大棚也能申请有机认证。国家标准规定了设施栽培(温室大棚栽培)的有机生产要求，设施栽培有机生产应使用土壤或基质进行植物生产，不应通过营养液栽培的方式生产。不能使用禁用物质处理设施农业的建筑材料和栽培容器。

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