烹饪专业毕业鉴定

　我思想健康启觉遵守〈〈学生守则》和〈〈学生日常行为规范》，具 有较强的集体荣誉感，热爱劳动，先后担任过班级的体育委员和宣传 委员，能以一名团员和班干部的标准要求白己，团结同学，配合老师 工作，任职期间获得了老师和同学的一致好评。

　学习上，我有较强的白学能力，勤于钻研，肯思考，合理安排好 学习时间，理解能力强，思维敏捷，对问题有独到的见解。学习中摸 索出一套符合白己的学习方法，脚踏实地，循序渐进，精益求精，学 习效率高。在职高两年学习生活中取得了较大进步，并做到了各科的 均衡发展。在完成课业学习任务的同时，我积极参加了夏令营和竞赛 活动，拓宽了白己的课外知识面。

　在政治上，我有坚定正确的立场，热爱祖国，热爱党，认真学习 并拥护党的各项方针政策，积极要求进步，思想觉悟高，爱憎分明， 踊跃参加各项社会公益活动，主动投入捐款救灾行列，用微薄的力 量，表达白己的爱心，做一个文明市民。

　生活上，我拥有严谨认真的作风，为人朴实真诚，勤俭节约，生 活独立性较强。热爱集体，尊敬师长，团结同学，对班级交给的任务 都能认真及时完成。

　烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我 开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪 技艺的真谛。通过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、 上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方 法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、 形、质、器俱佳的各款菜点来。

　我将更严格地要求白己，改正缺点，发扬优点。相信在不久的将 来，我将成为社会主义合格的厨师。

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