茶园机械移植与科学管理技术

茶园机械凿洞移植与人工开挖移植相比具有苗木适度深植、成活率高、抗旱性和抗逆能力强等特点，尤其适合于山区及水源条件差的地区或雨量少的秋冬季、早春进行茶苗移栽。种植后至正式投产前的幼龄茶园对不良因素的抗御能力较弱，容易遭受旱涝、病虫草害、冻害等方面的影响，造成缺苗断垄和低产，以下介绍如何趋利避害加强管理，创造有利于茶树苗木的生长环境条件。

一、机械适度深植技术

（一）机械选择

主要选用浙江永康市劲力园林机械厂“川久牌” CJ-LD530型地钻机和山东博胜动力科技股份有限公司AG43型地钻机等机型，这些机型的钻地机具有动力强劲、劳动强度低、苗木移栽或补栽成活率高、功效好、见效快、适合各种地形、使用方便灵活等特点。这两种机型发动机油耗低，重量轻（10千克左右） ，单人可操作，每小时可以开洞200个左右，开洞深度达30 ～ 40厘米， 洞穴地表直径可达16 ～ 18厘米，茶苗种植深度可达12 ～ 18厘米（人工开挖种植深度一般8 ～ 12 厘米） ，一台机械每天可以开洞1600 ～ 2000个，可完成1亩茶园种植，能节省大量劳动力成本。

（二）机械旋转深植技术优点

旋转式打洞机旋出来的为深层土壤，土壤墒情好，具有一定的持水量，土壤又比较细碎，栽后容易土壤压紧填实和保湿。机械旋转出来的洞穴径体积较大，移栽茶苗根系舒展度好，没有盘根现象，栽后根系容易恢复活力，有利于侧根深扎，比人工开挖种植深度深5 ～ 8 厘米，从而可提高抗旱性和成活率，该项技术尤其适合于山区或水源条件差的地方或雨量少的秋冬季、早春进行茶苗移栽。

（三）机械钻头选择

旋转式机械钻头可根据移栽茶苗大小进行选择，一年生茶苗种植主要选配直径15厘米、长度60厘米的机械钻头，假如移栽茶苗株形大（如2年生茶苗），可选择直径和长度为30厘米×80厘米的机械钻头。

（四）选用壮苗移植

选择1 ～ 2年生壮苗或轻质容器苗进行移植，茶苗株高35～50厘米，有效分枝3根以上，地茎粗0.3～0.4厘米，根系发达，侧根数5条以上，长度达10～20厘米。壮苗移植成活率高，成活率达98%以上，抗逆能力强，生长速度快。

（五）茶苗根系蘸泥浆处理技术

ABT生根粉按照25 ～ 50毫克/千克对水，同时按照0.5% ～ 1%对水比例加入51%中阿撒可富硫酸钾复合肥（17-17-17），50千克水对拌“生地”红壤做泥浆可以蘸根处理茶苗3000株左右。通过深栽和泥浆水蘸根，茶苗种植后可节省浇“定根水”工序，节约了浇水成本，提高了茶树种植成活率和抗旱能力，对于浇灌条件不够或山地茶园具有事半功倍的效果。

二、水肥管理技术

（一）抗旱排涝技术

1. 水分要求

茶树生长，既喜温、喜湿，但又怕旱、怕涝。茶树的芽叶生长强度、叶片形态结构及其内含物的生化成分等指标，均以土壤相对含水量80% ～ 90%为最佳，而根系生长则以65% ～ 80%为好。在适宜的土壤温度下，茶树生长旺盛，体内含水量一般约占全株重量的60%左右，幼嫩芽叶含水量可达80%左右，光合作用等生理代谢功能增强，物质代谢趋向合成，有利于体内干物质的积累，使芽叶萌发快、数量多、嫩度好、内含物丰富。特别是鲜叶中氨基酸与多酚类物质的增加，对形成香浓味醇的红绿茶品质都较有利。但如果在旱季，当根系层土壤含水量降到田间持水量的60%左右，并伴有高湿与干燥的空气时，茶树体内水分代谢容易失调，导致芽叶萌发受阻，鲜叶产量与品质均下降。旱季灌溉，使土壤含水量保持在田间持水量70% ～ 90%的茶园，无论是鲜叶还是加工后的成品茶，其品质都有不同程度的提高，产量一般可增加30%以上。但茶园土壤水过多同样有害，会使土壤物理性状变劣，土壤空气减少，削弱茶树根系呼吸和吸肥、吸水能力，时间稍长，茶树新梢生长受到抑制，尤其是红黄壤茶区，土壤中常形成低价铁、锰及其他还原性物质，再加上腐败性嫌气细菌的活跃，形成茶树湿害。

2. 灌溉方法

考量茶园灌溉方法的优劣，主要看三个方面：一是看灌溉水的分布均匀程度，以及能否做到经济用水；二是能否做到有利于茶园小生态的改善；三是能否达到提高茶叶产量、品质与经济效益的目的。茶园推广喷灌、渗灌、滴灌等灌溉方法，能够取得显著的节水增产的经济效果。

3. 排水措施

新植茶园的水利系统主要包括保水、灌水、排水三方面内容，由渠道、主沟、支沟、隔离沟和山塘、水库、管道与机埠组成，相互配套，紧密联系，形成茶园沟沟相通，减少与避免茶园水、土、肥的流失和低洼处渍水现象。

（二）绿肥套种技术

新植茶园土壤裸露面积大，容易滋生杂草和土壤水分蒸发。倡导有机栽培，合理套种冬季、夏季绿肥。选择耐阴，生长期短，植株矮小，不与茶树争光、争水、争肥，同时还能培肥和改良土壤的绿肥作物。作物的种类应以豆科作物为主，如大豆、花生、蚕豆或豆科绿肥紫云英等。1 ～ 3年生茶树行间可种植1 ～ 2行绿肥，达到以耕代抚、以短养长、改善茶园内小气候，增加收益。夏季套种绿肥可以抑制杂草生长，减少土壤水分蒸发，降低地表温度，提高抗旱能力；冬季套种绿肥可以提高土壤覆盖面，达到提高土壤温度2 ～ 3℃的效果，预防冻害。

1. 绿肥种类

4 ～ 5月播种的夏季绿肥有花生、大豆、绿豆等，10 ～ 11月播种的冬季绿肥有蚕豆、紫云英、苜蓿等。

2. 绿肥优点

绿肥收获后进行根部覆盖或深埋，能增强土壤保水保墒能力，同时起到抑制杂草生长的效果，增施有机肥，节省肥料成本，改良茶园土壤结构，促进茶树生长，提高茶叶产量和品质。

三、病虫、草害防控技术

（一）病虫害防控技术

茶树害虫主要有茶叶螨、茶枝镰蛾、茶尺蠖、假眼小绿叶蝉、茶蚜、茶毛虫和黑刺粉虱等，病害主要有炭疽病、轮斑病、云纹叶枯病和白星病等。防治策略上贯彻“预防为主，综合防治”的方针，掌握病虫发生规律，加强预测预报，按照病虫害防治指标和防治适期，采取农业防治、生物防治、物理防治和化学防治相结合的综合措施，优先应用杀虫灯、性诱剂和粘虫色板等防治手段，尽量减少化学农药的使用。

1. 农业技术措施

①摘光茶树上的虫蛹、虫卵、虫囊，人工清除树冠下表土中的虫蛹和虫卵，以减少茶园内越冬病虫的基数。

②封园喷施0.5波美度石硫合剂或45%石硫合剂晶体（250 ～ 375克/亩）200 ～ 300倍 液， 喷药时， 茶丛的上下、内外，叶片的正面、背面，蓬内的枝条及地面的杂草都要喷到。

2. 常见病虫害综防技术

（1）茶尺蠖防治

茶尺蠖1年发生5 ～ 6代，4月为茶尺蠖第一代幼虫盛发期，第一代发生后，每间隔20 ～ 35天应注意下一代幼虫盛发期。防治措施：①采用频振式杀虫灯诱杀成虫或人工除虫；②第1、2、5、6代优先使用茶尺蠖核型多角体病毒制剂在幼虫2～3龄前期防治；③使用2.5%鱼藤酮300 ～ 500倍液 、 0.3%苦参碱1000 ～ 1500倍液、苏云金杆菌、15%茚虫威2500 ～ 3500倍液、2.5%联苯菊酯1500倍液在幼虫2～3龄时防治。

（2）假眼小绿叶蝉防治

假眼小绿叶蝉1年发生9～11代，注意有2个为害高峰，第一个高峰在5月中下旬 ～6月下旬，第二个高峰在9月中下旬～10月中旬。防治措施：①注意小绿叶蝉为害高峰，虫口高峰来临前5 ～ 10天安装黄板防治，虫口密度较小的茶园只使用黄板；②虫口密度大的茶园，配合若虫高峰期使用烟碱·苦参碱、藜芦碱、24%虫螨腈1500 ～ 1800倍液、15%茚虫威2500 ～ 3500倍液防治。

（3）蓟马防治

8 ～ 10月是蓟马为害高峰期。防治措施：①可采用色板诱杀；②采用15%茚虫威2500 ～ 3500倍液或2.5%联苯菊酯1500倍液防治。

（4）茶饼病、炭疽病防治

3～5月和9～10月注意茶饼病，5～6月梅雨期和秋季多雨期关注炭疽病。防治措施：采用甲基硫菌灵或百菌清等进行防治。

（二）杂草防治技术

茶园杂草不仅与茶树争水、争肥和争光，而且还会恶化生态条件，有利病虫害的发生。由于杂草抗逆性强，适应性广，繁殖率高，吸肥能力强，如不及时清除，会造成茶园土壤贫化、荒芜或成低产园。

1. 高标准建园

建园时选择秋、冬季通过机械开沟撩壕方法深翻土壤、表土下埋，“土块翻边，草根朝天”，清除恶性杂草地下根茎。通过太阳晒烤和冻土方法，促进土壤熟化，达到斩草除根效果。

2. 中耕除草

贯彻“除早、除小、除了”的方针，在杂草初发期通过中耕锄草方法疏松土壤，改善土壤水、肥、气、热条件，促进土壤矿物质风化，提高供肥能力。

四、冻害预防技术

茶树原生长在亚热带温暖的环境中，形成了喜湿怕寒的特性，茶树遭受冻害后，轻则影响茶叶产量和品质，重则造成严重落叶乃至全株枯死。

（一）冻害类型

根据茶树冻害发生的季节可分为越冬期冻害和萌芽期冻害。茶树萌芽期冻害主要是霜冻，分早霜冻和晚霜冻，早霜冻多发生在秋末，对名优茶影响最大的是晚霜冻，名优茶常遭受晚霜冻或倒春寒危害。晚霜冻或倒春寒多出现在3～4月，此时大地回春，茶芽开始萌发，特早生和早生品种已到收获季节，若遭晚霜或倒春寒危害，轻则造成芽叶叶尖变红，重则造成成片芽叶焦枯，严重影响明前茶的产量和质量。

（二）预防措施

晚霜冻或倒春寒对特早生和早生名优茶的影响大，积极做好预防十分重要，可采取以下措施：

1.增施有机肥

在秋冬季增施厩肥、堆肥、焦泥炭等热性有机肥料，并配合施用磷钾肥，既能提高土温，又能增强茶树抵抗力。

2.熏烟驱霜

熏烟的作用是在茶园空间形成烟雾，防止热量的辐射扩散，利用“温室效应”预防晚霜冻，效果明显。方法是在晚霜来临之前，根据风向、地势、面积设堆，气温降至2 ℃左右时点火，既防晚霜冻又积肥，一举两得。

3.喷水洗霜

有水源及喷灌设备的茶园，可利用设备在晚霜危害时进行喷水，把附着在茶树芽叶上的霜洗去。

4.覆盖防霜

在低温寒潮来临前，用稻草、草帘、遮阴网等覆盖蓬面，以保护茶树，抵御霜冻。

（作者联系地址：江西省吉安市吉州区兴桥镇井冈山农业科技园管理委员会 邮编：343016）

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