酒店传菜员实习报告

　酒店传菜员实习报告 酒店传菜员实习报告 在师兄的帮助之下我顺利的找到了一份寒假社会实践活动的工作，这份工作由 10 个成员组成，地点是佛山市东方广场得胜楼丰生水喜饮食有限公司，主要是当任该饮食传菜部的传菜员。我们这个团队在 1 月 15 号从我们学校出发，顺利的到达该饮食公司，并开始展开了长达一个多月的实践工作，现将此次实践活动的有关情况报告如下。

　经过了一个晚上的培训及现场操作，我们知道了如 何工作，工作中应该注意的事项。第二天我们就开始了我 们的工作，由于是年末了，该酒家的生意非常的旺，客人 可谓是来往不绝，不但已经爆满了，而且还有一些在排队 等候。大厅，客房走道上到处都有很多客人，送菜都已经 道路不通了。如此旺的生意可真把我们给累坏了，一天下 来既然脚都起了水泡。但是我们想到母校的声誉是多么的 好，并且该公司和母校已经有了四年的合作了，我们不能 因为累就把母校的声誉给败坏了。再者就算再累也是一个 多月，我们是应该可以坚持的，且说我们的师兄都能够坚 持下来，难得我们就不可以吗？我们一致的想法是：我们 是可以的。我们心里的想法都是再苦再累也要坚持到最后， 绝不可以当逃兵，因为我们是广东轻工职业技术学院的学 生。一直坚持到了那天晚上，我们有的同学已经是走路一 瘸一拐的啦。部长很是体贴，询问我们累不累？然后安慰 我们说：过了这几天的适应期以后就好过了，她还说道当

　年她当传菜员的时候做了快一个月才适应下来，不过她相信我们用不了一个星期就会适应的。最后部长还让我们提前下班了半个小时。就这样我们坚持了一个多星期，也渐渐的适应了下来，对于工作我们也熟悉的掌握了，成为了传菜部的一支新主力。虽然这一个星期很辛苦很累，但是有一个关心我们的部长给予支持，我们还是咬紧牙关坚持到底，一个星期下来我们当中走路一瘸一拐的人也就更多了，几乎所有的人脚底都起了水泡。最后我们靠着一个信念:坚持就是胜利，坚持了一个多月。

　在此次社会实践活动中，我有很深很深的体会，他 让我体会到了生活在劳动低层的工人的不容易，不仅工作 很累，而且工资也是相当的低，比如打一个比方吧！有能 力的人喝一瓶上等的好酒就等于低层劳动工人一年的收入 了，有时候还不止一年的收入，有可能是两年，三年。在 这一个多月之中，我想了很多问题，有时候我甚至在问自 己为什么喝高档酒的，享受高级服务的不是我?我也深深的知道这其中的原因什么，那就是我的能力不够，我还必须 努力学习，在努力学习，才有可能成为人上，才不用再做 苦力型的活。我给自己定下了一个远大的目标，告诉自己 一定要走出一条属于自己的道路，创建自己的辉煌。我也 知道我并不是为了喝高档酒，享受高级服务，我有更高的 理想，那就是先让家庭的生活得到改善，再为天下谋福利， 改善人民的生活。要实现这些就必须把现在的工作做好， 回到学校以后再发愤图强，努力的学习。每天，当我在工

　作的时候在就会想到很多，我不想以后再做此等工作，我 不想如此的累，我对我的未来充满了希望，我相信我一定 可以改变世界，在改变世界之前我必须改变的就是我自己。恩格斯说过：劳动创造人类。一个多月的实践工作，我体 会到了这句话的真谛，因为在劳动中我们会思考得更加深 入，才会明白自己想要的是什么，自己的能力怎么样，要 如何才能够得到自己想要的？这个世界多么美好，要想轻 松的生活就必须付出努力，上帝对每一个人都是公平的， 付出不一定有收获，但没有付出就一定没有收获。所以不 要抱怨，关键在于自己。

　这次社会实践活动我受益菲浅，不仅从精神上的， 也有物质上的，因为我不仅在精神上获得了进步，同时也 挣得了一定数目的生活费，减轻了父母的压力，再者也体 现了我已经是一个能够独立生活的人了。有句话说的话实 践是检验真理的唯一标准，在学校就算学得再好，没有到 社会去实践，那也只是纯粹的理论，而理论与实际是有一 定距离的。学得好不一定干得好，世界上有才华得人很多， 但是能够在展现自己才华的人却是微乎其微。有才华表现 不出来，就像茶壶里煮饺子倒不出来。所以在今后的日子 里，我要本着马克思列宁主义，毛泽东思想，邓小平理论 以及三大代表思想，以理论联系实际，在实践中认识自己， 发展自己。同时也积极响应学校的教学要求，努力提高自 身的政治素质和思想水平。此次社会实践活动也让我懂得 了许多人生道理，在工作期间我们的部长常常对我们说：

　都是打工挣钱的，只有对别人好，别人才会对自己好，其实部长也是和你们一样的都为为别人做事的，所以我没有必要对你们不会，大家开开心心的工作那才是最好的。在此，我建议学校以后能够为学生多提供一些社会实践的机会，让学生在实践中成长，并走向成熟。

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