浅谈色彩在饮料包装中的运用

调查数据分析发现，白色用于蔬菜包装设计会使顾客产生非蔬菜的心理，并给消费者造成廉价质低的印象。

1.2 突出品牌形象和体现营销策略

有研究表明，色彩对于人的心灵有一种特别的作用，它能够通过刺激人的大脑，从而唤起那些使人激动、使人痛苦或使人快乐的情绪心理。色彩是品牌标识和营销策略的重要组成部分，一般采用优良的色彩特性来改善企业形象和行销环境，饮料包装离不开色彩，在品牌视觉形象中拥有着不可取代的地位，使饮料包装的色彩与企业形象建立一种联系，并与企业营销策略保持一致，如果运用得当，能突出品牌形象和体现营销策略，也能充分的体现一个品牌的视觉形象。例如，可口可乐的红色包装；柯达的黄色包装；星巴克的绿色包装等。

1.3 具有吸引和劝服的功能

饮料包装的色彩具有调动人的视觉欲望和购买情绪的功能，在进行包装设计时，要考虑人的内心感受和视觉感官，能否最大限度地满足消费者在色彩方面的情感需求，在视觉感官上与消费者产生共鸣。如果在饮料包装设计中能进行色彩的巧妙应用，不仅能够满足消费者的情感需求，而且能在理解和联想的基础上产生积极主动的消费心态，也能展现饮料包装的独特魅力，突出品牌形象。饮料包装的色彩设计通过发挥色彩情感的暗示作用，使消费者由此恰到好处地联想到商品的性能和特点，对商品产生各种情感联想，进而会对该商品的进行进一步的了解、产生信任和喜爱之情。例如，新设计的可口可乐的著名产品“酷儿”，自1997年上市以来，成为最受欢迎的饮料，该包装通过酷儿卡通形象色彩设计，在包装设计上采用湖蓝与橙红这两种纯度较高的色彩，以橙红为底色，通过湖蓝色的卡通形象形成明快色彩色调，从而吸引儿童的视线。

2 色彩在饮料包装中应注意的问题

2.1 饮料包装的色彩设计应考虑地域习俗的差异

由于文化的差异，世界各国的人对同一色彩的联想也会产生差异，所以，商家在考虑拓展市场时，要考虑各个国家地域习俗的审美差异，并且要综合考虑本地区的审美因素和民族心理等问题。例如，黄色一直被中华民族所尊崇，人们把黄色作为高贵、权利，道德高尚的象征，唯帝王独享。黄色在印度表示廉洁、高尚，用“黄色品德”形容道德高尚的人，好的睡眠质量称为“黄色睡眠”。黄色也深受美国人们喜爱并广泛运用；但在日本，黄色却象征着不成熟，有遭殃之际，有示于死亡之意。所以，在日本商场里，以黄色为主色调的饮料都不畅销。因此，在进行饮料包装设计时地域习俗是不可忽视的重要因素，在色彩设计方面更是不可盲目，要充分分析该地区的民族心理因素和社会因素，设计出受消费者所青睐的产品。

2.2 饮料包装设计的色彩设计应考虑消费者的喜好

设计符合最佳购买阶层喜好的颜色，是饮料包装设计迈向成功的第一步。不同的饮料有不同的消费群体，所以，在饮料包装设计时要依据消费对象进行设计定位。例如，蒙牛乳业专门研发的一款儿童乳酸饮料，名叫“未来星儿童成长牛奶”。其包装在色彩上选用白色和湖蓝色进行搭配，已达到柔和、舒适的视觉效果，颇具童话色彩。再者，旺仔牛奶在包装设计上也是运用了色彩缤纷的糖果色，以红色为主，再配上可爱的卡通图形，很好地向消费者传达其专属于儿童的定位设计。

（1）青少年是饮料消费者中的特殊群体。通常用叛逆、极端、标新立异来形容青少年在成长时期的心理特征。在进行饮料包装的色彩设计时采用明度和纯度比较高的鲜艳色彩能够博得这类群体的喜爱。例如，可口可乐和百事可乐都推出零度和极度无糖饮料。采用黑色作为底色，黑、白、红三色穿插搭配于其中，给人以冷酷、神秘又泛着激情与挑战，释放出一种生命跳动、健康活力的感觉。

（2）中年人是饮料消费者中的复杂群体。中年消费者作为一个复杂的消费群体，拥有很强的包容性但又很挑剔。包容性是指不同年龄层的饮料都能被他们接受，挑剔是指部分中年消费群体他们见多识广，拥有良好的品味，不只对口味挑剔，其品牌、包装、色彩、容器也都是他们购买前考虑的因素。如果不投其所好，即使色彩再漂亮也只将是他们兴趣使然下的消费品[1]。对于色彩的喜好，当人到了四五十岁时，喜欢的颜色也将由高纯度转为低纯度，大多喜欢暗色调的商品。

（3）女性是饮料消费者中最具有潜力的群体。女性是饮料消费群体的重要组成部分，她们引领时代的潮流，对饮料市场起着非常重要的作用。她们在购物时容易受攀比心理、情感性心理、模仿心理和冲动心理等的影响。现代女性的求新、求异动机异常强烈，因此，饮料包装应以此群体为主要推销群体，把握住了此群体，也就把握住了整个市场。

3 饮料包装色彩设计的新思路

3.1采用色彩密封防伪设计

目前饮料市场中，各大饮料品牌的伪劣产品层出不穷，而消费者又很难辨别其真假。因此，考虑到消费者和商家的共同利益，设计师在包装中特意加入色彩密封防伪标签的设计，这种色彩标签上有特定的编码，每件产品上面的编码都不一样，假冒伪劣厂家对这种色彩密封防伪标签无法模仿。例如，在饮料包装的颈部印上醒目的色彩或文字，一旦被撕毁或破坏，便无法复原，而且还会留下盗窃的印记（图1）。

图1 色彩防伪标签

3.2对开启部位进行便利性设计

目前，饮料市场越来越注重对饮料包装开启部位的便利性设计，从而成为衡量饮料包装质量的标准之一。现在市场上，最新的饮料包装中，都采用色彩提示开启部位和方法，方便消费者食用，已达到人性化设计的目的（图2）。

图2 鲜橙果汁奶

3.3饮料包装的色彩分类设计

纵观市场上的饮料产品，同种品牌的饮料都有不同的分类，而通常采用相似或相反的颜色设计来得以区分，以便销售和使用。例如，同一品牌的不同口味的饮料，通过提取物体的固有色进行设计，从而明确不同口味的识别。饮料包装的色彩设计一般分为不同的品级、不同的成份、不同的容量、不同的规格等的色彩设计[2]（图3）。

图3 英国FROOSH果汁饮料包装

结语

总之，在进行饮料包装的色彩设计时，不但要重视色彩的作用，也要注意色彩在特定国家和地区的风俗习惯，迎合消费者的喜好，更要大胆创新，使包装与物体保持一致，为消费者提供便利化的设计，给消费者以审美感受，让消费者对产品产生好奇心，提高饮料产品的市场竞争力。

参考文献

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[3]丁媛媛，秦岁明.包装色彩设计中的色彩与情感刍议[J].美与时代，2005，（12）：37-38.

[4]蔡博文.饮料包装设计的特点[EB/OL].http：///p-978854011134.html.

[5]张超.品牌视觉形象设计中的色彩应用[D].苏州：苏州大学，2013.

[6]王砥.巧用色彩寓意，给力商品销售[J].中国贸易，2011，（23）：21-22.

[7]闵为熹.水果色彩在饮料包装设计中的应用研究[J].艺术科技，2015，（01）：147.

[8]王琳.包装色彩的鲜艳度及其在商品营销中的作用[J].包装工程，2012，（14）：123-126.

[9]雷光，房丹.浅谈色彩在儿童用品包装中的应用[J].艺术与设计，2009，（12）.

[10]张仲轶，张丽波.浅谈饮料包装设计中色彩的运用[J].轻纺工业与技术，2011，40（6）：57-59.

[11]秦燕，刘红杰，柯善军.插画在饮料包装中的应用[J].包装工程，2009，（5）：144-145.

作者简介

黄子威（1991-），女，湖南郴州人，硕士研究生，研究方向：包装设计。

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