浅谈大棚蔬菜无公害高产栽培技术

摘要：随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们对蔬菜的质量要求越来越高。蔬菜的无公害生产正在大力推广。发展无公害蔬菜。重点是就是采取无公害蔬菜生产技术措施，使基地环境、生产过程和产品质量达到无公害标准要求。即把好生产基地选择与改善，种植过程无害化，蔬菜残留毒物检测“三关”，抓好产地环境、品种选用、培育壮苗、健身栽培、病虫防治、质量检测“六大环节”。

关键词：大棚蔬菜；无公害；高产栽培技术；措施

无公害蔬菜是严格按照无公害蔬菜生产安全标准和栽培技术生产的无污染、安全、优质、营养型蔬菜。并且，蔬菜中农药残留、重金属、硝酸盐、亚硝酸盐及其它对人体有毒、有害的物质的含量控制在法定允许限量之内，要符合有关标准规定。具体地说就是在蔬菜栽培过程中优先利用农业、生物、物理等综合防治技术，提高蔬菜自身抗病虫的能力，实现无公害蔬菜生产的目的。现将大棚蔬菜无公害高产栽培技术总结如下。

一、选择生产基地：要选择无污染的生产基地。在蔬菜生产中，大气、土壤、灌溉水污染，工业“三废”、城市排污、医院和实验室排出的有毒化学物质污染等，是影响无公害蔬菜生产的重要因素。因此，选择无污染的生产基地对于生产无公害蔬菜至关重要。

二、品种选择与种子处理：选择优质、丰产性高、抗病虫性强，耐重茬、耐高温，后期耐寒、耐储运的品种。同时要对选好后的品种要经过技术处理。可用2%高锰酸钾溶液浸种30分钟，用清水洗净后用55～C温水浸种10分钟。不断搅拌，保持55～C水温。浸过的种子再用高效低毒的农药进行种子包衣，预防地下病虫害的侵染。

三、优化蔬菜群体结构：合理配置植株。当密度过大时，农田小气候的光照不足，光合速率下降，又由于遮荫，相对湿度提高，致使植株徒长，茎叶柔嫩，生长不良，利于病菌的侵染和虫害发生。通过合理密植、定苗和间苗，调整植株等手段，给秧苗创造一个合理的空间，有利于壮苗的培育和植株的生长。

四、合理耕作

1、深翻冻垡：利用轮作、换茬和歇茬的空闲间隔进行深翻冻垡，最大程度地还原土壤的原始性状。改变一贯旋耕的习惯，利用深耕来增加熟土层的厚度，提高土壤的自给肥力。通过日光照射和冻融交替达到杀灭土壤中病菌的目的，从而减轻病虫害的发生，达到改良土壤生态系统的目的。

2、土壤处理与配方施肥：大棚保护地种植蔬菜，多年连作，容易导致病虫害的严重发生，如西瓜枯萎病的发生。可通过简易化高温闷棚和石灰氮闷棚处理等技术手段来改良优化土壤，通过药液喷施达到净化土壤的目的。根据蔬菜的需肥规律，以增施腐熟无公害的有机肥为主、化肥为辅，做到配方施肥、平衡施肥，保持全面养分的供给，创造良好生长发育环境；利用夏熟菜结束后的空段，进行大水漫灌或雨天淋水降低土壤碱化程度；合理利用化肥，禁用含氯的品种。根据不同蔬菜需肥时期不同，做到适施、少施和勤施。不同肥料品种施肥方法不一样，挥发性强的肥料使用后要及时覆盖，以防止造成氨的挥发；施用速效氮肥时要及时浇水。

3、调整播种期，避开病虫害高峰期：蔬菜播种期的早晚不但影响产量和品质，与病虫害的发生也有密切的关系。一般适当早播或晚播避开高温和高湿季节，可以有效减少病虫害的发生，降低防治成本，提高效益。

4、推广应用环保型蔬菜生产技术：推广应用蔬菜高垄栽培、宽畦高垄栽培、地膜覆盖栽培、防倒伏高产栽培技术，改大水漫灌为地下滴灌；通过改变棚型增强光照栽培技术，对蔓性蔬菜采用吊蔓或支架栽培，增强通风透光；栽植改用宽行定植，带药定植；施肥量要根据作物不同需肥期做到应施适施。积极推广使用生态农药、生物肥料，在早春和越冬栽培增施CO2肥来增强作物的抗病和抗逆力。全面使用防滴膜。加速推进粘虫板、防虫网、频振式杀虫灯、大棚升温剂、农药残留微生物降解剂和作物生长调节剂等科技产品在生产中的应用和普及。

五、温湿度管理

1、温度调控：保护地栽培是逆着季节生产的一种形式，要切记对温度的调节。苗期要预防高温烧苗和冻害死苗，作物定植后应保持较高的温度，有利于快速缓苗。结果期，要通过揭膜盖膜来提高昼夜温差。秋延蔬菜后期可采用大棚+小拱棚+草毡覆盖和堆放发酵秸秆等手段保温防寒，以延长蔬菜上市时间。

2、合理灌溉：根据不同蔬菜、不同生长期对水分的需求进行合理灌溉。苗期要以土壤湿度偏大为宜，开花坐果前期要有充足的肥水，盛果期需给予充足的水分。作物的整个生长期切忌过干或过湿。改变灌溉方式，如采用膜下滴溉，避免增加保护栽培小环境的湿度。

六、综合防治病虫害

1、物理防治

（1）设施防护。夏季覆盖塑料薄膜、防虫网和遮阳网，进行避雨、遮阳、防虫栽培，可减轻病虫害的发生。遮阳网可以在温室和大、中、小棚上应用，也可搭平棚覆盖。防虫网除了具有一般遮阳网的作用外，还可很好地阻止害虫迁入棚室，起到防虫、防病的效果。

（2）诱杀与驱避。一是灯光诱杀。如利用黑光灯可以诱杀300多种害虫，而且被诱杀的大多是害虫的成虫，对降低害虫密度有很好的效果。频振杀虫灯，具有选择杀虫性，既可诱杀害虫，又能保护天敌，应大力推广。二是潜所诱杀。有些害虫有选择特定条件潜伏的习性。人们可以利用这一习性进行有针对性的诱杀。三是食饵诱杀或毒杀。用害虫特别喜欢食用的材料做成诱饵，引其集中取食而消灭之。如用炒过的麦麸拌农药诱杀蝼蛄蟋蟀等。四是色板诱杀。在棚室内放置一些涂上黏液或蜜液的黄板诱蚜，使蚜虫、粉虱类害虫粘到黄板上。

2、生物防治：掌握生物种群动态发展规律，充分发挥天敌的控制效应。如利用赤眼蜂、七星瓢虫等益虫防治害虫。使用生物农药，以菌制菌，防治害虫。如利用农抗120防治蔬菜枯萎病，浏阳霉素防治蔬菜叶螨、蚜虫等。合理利用生长调节剂来增强作物自身抵抗力，减少病虫害的发生。

3、合理用药：保护地蔬菜栽培形成其独特的小气候，而病虫害的发生又与温、湿、气和光密切相关。病虫害的防治要以农业操作、生物防治为主，化学防治为辅，严禁使用限用和禁用农药。施药过程中不能随意加大或减小用药量，掌握正确的施药方法，严格遵守不同农药的安全期。尽量减少用药次数，注意交替使用农药。改进施药方法，如药液喷施改为喷雾，地面施药改为土壤处理，阴雨天利用熏蒸等施药方法，可避免增加棚内的湿度。

推荐访问:栽培技术 浅谈 无公害 高产 大棚