茶产业:投资可大可小,,翻番赚
作者：jnscsh 时间：2022-03-13 08:40:13 浏览次数：次
·茶饮料：行业新增长点 产销都合适·
“十二五”期间，我国饮料总量将保持12%-15%的年均增速发展。
纵观2010年饮料市场，茶饮料已经占据了饮料市场的半壁江山，饮料企业纷纷研发茶饮料新品，抢占消费市场。业内专家预言：“21世纪的饮料市场将是茶的世界，茶饮料将超过碳酸饮料和咖啡饮料，成为‘饮料之王’。”
·2010年中国茶叶行业8大新闻·
1.中国茶闪耀世博会
2010年，中国茶叶以茶文化演示、产品展览、世博会特许商品、联合国馆中国世博十大名茶等多种方式活跃在世博大舞台上。世博会开馆第二日，国家领导人参观了联合国馆中国世博十大名茶展示区，接见了中国茶艺小姐，世博中国茶开局良好。世博会最后一日，联合国秘书长潘基文重复了同样的视察与接见，世博中国茶圆满落幕。展览期间，各国政要、代表和观众品尝了中国茶味，参观、参与了中国茶的展览和活动。此外，宝钢大舞台的茶叶民俗和文艺演出、中国茶叶联合体以及其他场馆的茶叶展示，也亮点纷呈，精彩频现。
2.绿茶产区涉足红茶
2010年下半年，夏秋季传统上寂静的绿茶产区刮起红茶风暴。信阳市为了推广信阳红茶，斥巨资在北京、郑州等地掀起了“信阳红风暴”，在北京的王府井、马连道、人民大会堂，以现场推介、品尝、贸易等多种方式，打造信阳红茶品牌。日照、汉中和溧阳等地，也纷纷举办专家座谈会，邀请业内专家研发、创制夏秋红茶，并在多地开展推介活动。
我国茶叶种植与制作，绿茶与红茶向来泾渭分明。绿茶产区春季采茶制茶，弃采夏秋茶的传统根深蒂固，造成自然资源的浪费。随着2009年开始的红茶热潮，绿茶产区在2010年春季开始谋划创制红茶，并在2010年秋季结出了硕果。绿茶产区创制红茶，不仅延长了产业链条，丰富了产品种类，提高了资源利用率，也改变了我国南北茶区的产业链分工，将对未来产业结构调整产生深远影响。
3.大红袍遭遇游资爆炒
随着秋茶的上市，大红袍以10万元钱一斤”的新闻出现在各大媒体。大红袍价格暴涨，这都是游资炒作的结果。从2009年五六月份以后，厦门的大红袍店一下子多起来。特别是2009年6月份以后，一部分不懂茶的游资像炒房地产那样，到了大红袍产地，不论茶叶好坏，统统收购，然后以精美礼盒包装，高价转售。据厦门市茶叶协会统计数据显示，2009年5月至2010年9月，短短一年多时间内，厦门市新开的大红袍加盟店和专卖店数量达500家。
大红袍被游资爆炒，已经超越了单一产品种类的问题，它勾起了深深的追问：大红袍是在复制普洱茶的老路吗？在大红袍之后，谁还会成为下一个普洱茶？除了爆炒，小品类茶叶就没有其他更快的发展模式了吗？
小品类茶的出路到底在哪里？这才是大红袍爆炒被关注的深层原因。
4.“茶产业升级关键技术研究与示范” 入围“十二五”国家科技支撑项目
项目总经费3000万元左右，自2011年开始，实施3年。该项目由系列子项目组成，包括中国农科院茶叶研究所代表中国茶产业技术创新战略联盟申报的“茶叶标准化安全生产技术的研究与示范”、“茶叶连续化自动化加工关键技术及设备研究与示范”，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院申报的“现代茶叶加工模式转型关键工艺装备研发与产业示范”、“茶叶安全及质量控制关键技术集成创新与应用”，安徽农业大学申报的“名优绿茶机械化采摘及标准化加工关键技术和设备的研究集成与示范”、“茶树功能基因资源发掘和种质创新”，福建农林大学申报的“闽台优异茶树种质资源发掘创新与保护利用”，福建漳州天福申报的“茶叶及其副产物中有效成分提取的关键技术及其产业化应用研究”等8个科技部已入库项目整合而成。
该项目的实施，将为我国茶产业升级发展提供一批急需的新种质、新品种、新技术、新装备、新模式、新标准和新产品，增强我国茶产业的核心技术竞争力，支撑产业发展，实现茶农增收、产业增效，提升我国茶产业的国际竞争力，为我国茶叶产业链升级打好了基础。
5.中国国际茶叶拍卖交易中心开业
2010年12月16日，拍卖中心在杭州市正式开业。茶叶拍卖中心以现货交易和网上交易相结合，为全国茶叶生产、销售者及国内外茶叶采购商搭建公共交易服务平台，为茶叶交易者提供信息交换、价格指导、质量保证和配套服务等功能，通过营造规范安全高效诚信的交易环境，促进茶叶贸易的提升和发展。交易中心实行卖方委托交易制，生产者由个别利益的竞争者转化为具有共同利益的同盟者，较大程度地改变了生产者在交易中的弱势地位，对茶业增效、茶农增收有更大的作用。拍卖中心将建设成中国茶叶的交易中心、信息中心、价格形成中心、标准制定中心。
我国茶叶交易一直采用买方和卖方“一对一”洽谈的传统贸易方式，已不能适应现代茶叶交易的需要，制约了茶叶物流配送、茶叶电子商务、信息交换等现代高效的流通手段的實施，限制了茶叶贸易的扩大和茶产业的转型升级。茶叶拍卖交易中心的成立，是我国茶叶交易方式走向国际市场的新举措，对促进我国茶叶现代流通体系和产业转型升级具有重要意义。
6.台茶进口2012年零关税
《海峡两岸经济合作框架协议》（ECFA）在重庆签署。共有18项台湾农产品受益于“早期收获”，而茶叶就占了其中6项。2010年9月12日，ECFA正式生效，惠及台湾茶叶的“货物贸易早期收获”将从2011年1月1日开始。2011年，涵盖绿茶、乌龙茶、红茶、半发酵茶等多种类别的台湾茶，进入内陆的海关税率将由目前的15%降低到5%，而到2012年，则完全实现零关税。台茶关税在2年内完成两级跳，由15%降到零税率。台湾现有茶园面积为16255公顷，年产量超过17500吨，年产值约45亿元新台币。
7.川红茶叶发展引导基金成立
2010年12月25日，宜宾市人民政府出资1000万元现金，和君咨询筹集9000万风险投资基金，共同组成总额为1亿元的川红茶叶发展基金，2年内分两个阶段投入川红集团后，将占川红集团30%的股份。川红集团由宜宾本地红茶企业原林湖茶叶公司和原金叶茶叶公司联合组建而成，两家公司原本都是宜宾川红茶叶生产的龙头企业，此次强强联合，并与和君咨询和宜宾市政府合作，旨在尽快做大做强，在3-5年内实现川红集团的上市。川红集团的产品线将不仅仅局限于川红，还覆盖了宜宾其他优势茶叶品类。川红集团已经确定了3种营销模式，分别是超市销售、街头Mini店和茶文化旗舰展示店。
川红茶叶发展引导基金成立，意味着茶产业诞生了一个新的经济模式——宜宾模式。
8.紫砂煲打假风暴引发紫砂壶下架潮
2010年5月，中央电视台连续报道紫砂煲和紫砂壶质量问题，披露紫砂煲中无紫砂泥，或者紫砂里添加了化学添加剂。三次报道，在紫砂行业掀起轩然大波，对宜兴紫砂的生产和销售产生了严重影响。短期内，北京、上海等地的经销商，出现了订单退货潮。超市等零售环节，也出现了下架潮以及退壶潮。从宜兴往济南、天津、北京专运宜兴壶的车队，业务量锐减一半。在宜兴本地的专批低档壶的批发市场，有90%的商户关门了。
紫砂壶历史悠久，但近30年的时光，却铸就了几百年来最繁荣的时代。2010年度的涉假风潮中暴露的问题，是快速发展造成的诸多不完善的集中体现。
·国内茶叶消费市场的趋势·
首先，茶叶消费从大宗茶为主转向以名优茶、名牌茶为主。目前消费者不仅仅满足于低层次的饮用需求，而是追求高层次的消费需求。这种从“物质”转向“感觉”的消费变化已逐渐显现。目前消费市场中，低档茶滞销，大宗粗茶积压，而价格昂贵的名优茶、名牌茶走俏，高档茶畅销不衰。