小规模淡水养殖现状及发展方向

摘 要：随着我国经济的飞速发展，我国的淡水养殖业也取得了一定的发展成果，我国已经成为了一个淡水养殖大国，我国的淡水养殖业在世界淡水养殖业中具有举足轻重的地位，我国淡水养殖业的发展状况和未来的发展方向，对世界淡水养殖业具有非常大的影响。而受到我国经济体制和客观条件的限制，小规模淡水养殖是我国淡水养殖业的重要组成部分，本文结合自己多年的养殖经验，着重对小规模淡水养殖的现状和未来发展方向进行简要分析。

关键词：小规模；淡水养殖；发展方向

中图分类号：S964 文献标识码：A

引言

在我国的南方地区尤其是东南方向，存在着许多的河流和湖泊，而用于种地的耕地面积相对比较少，这种客观自然条件就决定了我国的东南方地区不能像北方那样以种植业为生，而必须依靠当地丰富的淡水资源进行淡水养殖，靠养殖业来发家致富，带动一方经济的飞速发展。

1 我国小规模淡水养殖的发展现状

1.1 养殖的方式

湖泊河道养殖、池塘养殖、稻田养殖、网箱养殖是我国东南方地区进行淡水养殖的主要养殖方式。下面就对这4种养殖方式逐一进行讲解。

1.1.1 湖泊河道养殖

前面已经提到，我国的东南地区拥有大量的湖泊，当地的居民利用这一自然资源，在湖泊的河道里修筑拦鱼大坝，进行鱼类的淡水养殖。通过湖泊河道养殖出来的鱼类既具有人工养殖的特点，因为饲养者在河道内撒入了大量的人工饲料和鱼饵，而且还具备了鱼的自然属性，因为其生长的环境还是原来的湖泊水资源。

1.1.2 池塘养殖

池塘养殖是目前我国淡水养殖业应用最广泛的养殖方式，所谓池塘养殖是指人为的修建一个池塘，在池塘内放入一定的鱼种，定期的给池塘添加鱼饵和更换水资源，池塘养殖是一种封闭的养殖方式，鱼儿自始至终生长在同一个环境当中，且池塘养殖的面积通常比较小，非常便于人的管理。池塘所形成的环境是一个静水环境，这个环境适合不同习性和种类的鱼儿生长，饲养者可以根据实际的经济性灵活的改变鱼种，还可以在池塘养殖中形成一个生态链，既保证鱼的生长，又有利于美化周围的生态环境。

1.1.3 稻田养殖

在我国的东南方水稻是主要的农作物之一，众所周知，水稻在生长过程中需要大量的水分，我国东南方的当地居民充分利用这个特点，积极开展水稻养殖。所谓水稻养殖是指在水稻的种植地里放入鱼种，鱼儿随着水稻的生长一起生长。在水稻田里进行鱼儿的养殖，不仅有效的支持了我国淡水养殖业的发展，而且为水稻的生长带来了非常大的益处。在水稻田里养殖鱼儿可以有效的防止水稻病虫害的发生，还可以帮助疏松稻田土壤，增强土地肥力，水稻的生长也为鱼儿的生长提供了良好的生长环境和栖息地，促进鱼儿的生长发育。需要指出的是在进行稻田养殖时，需要对水稻田进行一定的改造，不能是我们通常所见的水稻田，还必须保证水稻田里任何时候都拥有充足的水分。

1.1.4 网箱养殖

网箱养殖在我国具有非常远的历史，据可靠记载，我国早在800多年前就开始了网箱养殖鱼儿的养殖方式，但是这种养殖方式在当时却没有被广泛的推广。我国真正的网箱养殖方式开始在1980年左右，随着我国科技的不断进步，目前网箱养殖方式已经在我国得到了推广，在我国的水库、湖泊等地方被广泛的应用，而且取得了不错的养殖效果，是我国未来淡水养殖的主要发展趋势所在。

1.2 淡水养殖鱼类的种类

淡水养殖的鱼类分为草食性鱼类和肉食性鱼类，在我国的东南方淡水养殖业非常的发达，所以养殖的鱼类的种类也比较繁多。草鱼、鲫鱼、青鱼、鲤鱼等是我国最为常见的草食性鱼类，肉食性鱼类主要包括鲢鱼和鳙鱼等，在我国东南方的淡水养殖中，除了养殖鱼类以外还会养殖其他的物种，例如螃蟹、甲鱼和虾等，都是我国淡水养殖业中最常见的养殖对象。

1.3 我国小规模淡水养殖存在的问题

1.3.1 养殖人员的职业素质问题

在我国小规模的淡水养殖业中，养殖人员主要是以农民为主，也有的是从其他行业转行过来的。养殖人员的文化水平比较低，缺乏专业和系统的养殖专业知识，他们在养殖过程中，往往是凭借养殖经验，他们缺乏对市场全面的调查，对于养殖的种类只是盲目的随大流，没有自己的市场主见，这种养殖方式不利于养殖者将自己的养殖业发展壮大，而且具有较大的风险，一旦所养鱼种与市场的需求不一致就会造成严重的经济损失。

1.3.2 饲料问题

选择好的饲料是每一个养殖业必须经过的一个过程。在我国小规模的淡水养殖中，由于养殖人员缺乏系统的养殖专业知识，对饲料的选择每一科学的认识，有的人就采用就近原则，在周边选用大量的青草，用青草作为鱼儿的养殖饲料虽然是可行的，但是久而久之，不科学的掠夺资源会造成水土流失等自然现象，不利于我国的可持续发展。此外还是受到养殖者本身文化知识和专业技能的限制，在选择人工的饲料时，盲目的贪图便宜，造成一些伪劣的饲料进入养殖基地，给自己的淡水养殖带来不可弥补的经济损失。

1.3.3 环境问题

随着我国国民经济的不断发展，我国的工业发展也取得了骄人的成绩。但是在我国的实际发展过程中却存在着许多工厂违规排污的现象，他们将没有经过处理的工业废水、废弃、废渣排放到湖泊或者水流中，对水资源形成了严重的威胁，水质变差变得不适合淡水养殖业的进行，在我们的社会中，由于工厂违规排污引起死鱼的现象屡屡发生，给淡水养殖户造成严重的经济损失，也给我国的淡水养殖业的发展带来了严重阻碍。

2 我国小规模淡水养殖的发展方向

2.1 重视养殖人员的养殖专业知识和技能培训

前面提到，我国小规模的淡水养殖者主要是农民和从其他行业转行过来的人，他们的养殖专业知识比较薄弱，老的养殖户进行养殖主要依靠多年的养殖经验，而新加入养殖人员主要通过盲目的随大流，别人养什么自己就养什么，被人怎么养自己也怎么养。这种养殖方式不利于淡水养殖业的发展，针对这种情况必须加大对我国小规模淡水养殖者的知识和技能的专业培训，将他们组织起来，选派专门的养殖人员对他们进行专业培训，培训要尽可能的详细，从鱼种的选择到鱼饲料的选择再到常见的疾病症状和防治以及后期的销售等都要进行培训，致力于提高淡水养殖者的专业水平，提高淡水养殖效率，降低养殖者的养殖风险，尽量避免由于缺乏最基本的养殖知识和技能带来经济损失。

2.2 创建联营模式，共同销售

由于我国小规模淡水养殖的都是一些零散的养殖户，必须将这些零散的养殖户组织起来，创建销售的联营模式，进行联合销售，避免他们在市场上单打独斗，提高他们的市场竞争力。创建的联营机构还必须承担起市场调查的任务，及时为养殖户提供准确的市场需求情况，避免养殖户的养殖方向出现偏差。由于小规模的淡水养殖者都是普通的农民，缺乏雄厚的资金，所以他们对风险的承担能力也不足，这样做可以有效的减小了养殖户的市场风险，提高他们通过进行淡水养殖发财致富的成功率。

3 结语

我国是一个淡水养殖大国，在我国东南方的一些地区，淡水养殖是支持一方经济发展的支柱性产业，我国必须重视淡水养殖业的现状和未来发展，通过出台一些相关的政策和法律法规来鼓励我国的居民进行淡水养殖，推动我国淡水养殖业的飞速发展。

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作者简介：涂锦柱（1974-），男，汉族，福建福州人，本科，水产管理助理工程师。研究方向：从事水产养殖技术推广与管理工作。

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