农业资源环境类专业基础实验与实习教学改革与优化

摘要：专业基础课程的实践教学是高校“双创型”人才培养的重要依托。根据当代大学生的知识结构与接受能力，将实践教学的大部分内容交由学生自学，课堂讲授则以提纲式为主，重点解决难点和重点。这一教学内容与教学方法的改革与优化既保证了教学质量又有效减少了教学过程中的低层次重复。

关键词：实践教学；改革

中图分类号：G642.44 文献标识码：A 文章编号：1674-9324（2012）07-0127-02

资源与环境实验中心承担了安徽农业大学农学类各专业的土壤学、植物营养学和气象学等资源环境类专业基础课的实验与实习任务，课程覆盖全校农学类18个专业，三门课程每年覆盖的学生人数约5000人，在“厚基础、宽口径、重实践、显个性”的通识教育背景下，作为以提高学生动手能力为核心的专业基础实验与实习课程在农学类专业的地位越来越重要。但是由于扩招、培养模式与社会不接轨等诸多方面因素的影响，进一步增加了教学资源紧张状况，使得实验室超负荷运行，教学内容较为陈旧落后，评价体系缺乏客观的尺度，人才培养与社会需求之间不协调，导致毕业生不能适应用人单位要求，创新和创业能力缺乏，一方面增加了毕业生的就业困难，另一方面也浪费了社会资源，因此迫切需要对教学内容和教学方法进行改革和优化。

一、教学内容优化与整合

土壤学、气象学课程开设于二年级第一学期，植物营养学开设于二年级第二学期。安徽农业大学为一本招生高校，生源质量较高，农学类各专业的生源为理科考生，具有较好的自然科学基础，对认知性内容具有较强的自学能力；土壤学与气象学的基础内容在高中地理中已经有所体现，大学一年级的基础化学知识基本满足土壤学和植物营养学的化学知识需要，分析化学及其实验则完成了对学生的分析方法和手段的培训。基于这一知识背景，根据学时安排和农学专业对三门专业知识的一般要求进行教学内容的优化与整合。包括三方面：

1.实验与实习教材充实完整，提高教材的指导性作用。此前使用的实验与实习教材内容简洁，对于实验与实习所用仪器的性能、构造、特点、注意事项以及过程的介绍属提纲式一笔带过，对实验设计的原理、方法也非常简单，单纯依靠教材没有可操作性，因此实验与实习的细节内容必须由任课教师课堂详细讲授，耗用时间一般占总时间的一半左右。形成这一状况原因是因为在高校大规模扩招前，专业少、招生人数更少。高校在扩招前，安徽农业大学农学类专业共计6个，每年招生约330人，与此相对应的是，每一位专业基础课教师每学期基本只带一个班级的理论与实践课程，实践教学近乎为手把手的教授，学生的操作细节教师掌控充分，实践课程对教材的依赖较小，形成重实践轻教材建设的教学模式。这一模式不能适应高校扩招要求。实验与实习教材充实完整就是将实践教学内容尽可能地细化、完整。其做法就是结合气象学、土壤学、植物营养学等学科发展前沿与趋势与全国农林院校气象学、土壤学、植物营养学等专业基础课课程实验的教学内容设置，在分析我校农学类专业的专业课程设置特点的基础上，调整专业基础课的实验课程大纲，优化教学内容，编制较为详细的实验指导书，提高学生的阅读量。在具体内容编排上，就是将经典实验案例模式化，以该模式化案例为核心，将仪器的性能、构造、特点、注意事项以及实验设计的方法、原理、分析处理技巧等补充进教材，并对易出错的细节进行详细细化，使教材成为具有可操作性的指导书，使实验与实习的大部分内容与过程等均可通过教材方便查找。教材的充实和细化也促进了实验教材的建设和固化。在老师指导下有针对性地认知和解决容易出错的地方，即可较为完整地掌握。

2.实验与实习教学的精简。传统的实验教学，仪器与过程的培训、特点与特征的分析等讲授内容往往占一半左右的时间，通过补充和细化教材，学生依靠教材规定的步骤即可自行完成实验与实习，教师的讲授更多的是提出问题、指导和引导学生，精简和合并同类教学内容也就成为可能。土壤学、植物营养学和气象学实验经过精简合并，均由5～6个实验减少为3个，但由于大量的基础性知识交由学生通过自己阅读掌握，并在实践中要求学生直接应用，因此实践内容并没有减少，对基础知识、基本技能的要求没有被削弱。

3.教学方法的改进尝试及其困难。传统的实验教学仍是教师满堂灌，学生听后操作。往往教师已经精疲力尽，但学生仍然全然不明白，在操作中常见错误仍然屡见不鲜，在扩招之初仪器设备损坏率直线上升且居高不下。学生被动学习的状态是造成这一现象的重要原因。在高考制度下，一方面一张试卷定终身导致学生普遍重考试、轻实践，大部分学生缺乏基本的实验操作能力；另一方面，多年考试的重压已经普遍养成了被动学习的惰性，其表现就是更乐于机械地接受而缺乏积极思考的动力，这也是中国学生整体缺乏创造力的根本原因。未解决被动学习的惰性问题，要求学生在实验前精读实验指导书，撰写并提交实验预习报告，详细地说明实验的设计、流程、预期结果、分析处理方法等，由于研究生助教签字认可才可进行实践操作。随机抽取一个班级采用这一实验教学方法，与平行班级相比，其结果明显优于传统教学方式，但也存在一定的问题，主要表现在两方面：从预习报告本身看，内容趋同性强，显示抄袭现象较为严重；从实践结果看，除部分同学掌握较好外，大部分仍然难以摆脱惰性。

二、教学评价体系的改进和优化

专业基础课实验以提高学生对农学基础知识、基础实验的了解和认知为目的，因此专业基础课实验以验证性实验为主，以提高学生对基础知识的掌握为主，客观地评价存在一定困难，为此采取以下实验评价过程以增加评价的客观性：预习报告的完整性和科学性检查。在前一次实验结束前，安排学生对下一次实验的内容进行预习，并撰写预习报告，就实验的目的、原理、方法、使用仪器及结果分析进行全面分析，根据其分析的科学性、完整性和预习报告的认真性等判断预习效果。原始数据核查确认。由研究生助教指导学生对实验过程中产生的原始数据进行初步分析，在确认数据合理的情况下由研究生助教签字认可其合理性。在此过程中，既可以培养研究生的工作能力，又能够及时使学生发现实验过程中出现的问题，并进行解决，使学生的每一次实验都成为规范操作、培养能力的实验。实验报告评判。结合预习报告、实验数据，全面审查实验报告的合理性，根据其实验数据处理方法、结果分析的合理性，给以综合评判。

三、教学改革与优化引发的深层次问题

1.信息教学设备需求增加。压缩讲授时间、增加操作内容、增加综合性、设计性实验等改革措施，都不同程度的提高了对学生能力的培养，有利于“双创型”人才的培养，是“厚基础、宽口径、重实践、显个性”人才培养模式的基本趋势，有利于学生未来的创业和工作。但无论如何压缩讲授时间，实验原理与方法、仪器特性与操作等都不可取消，信息教学设备因可视性、反复性强，在基础知识、仪器细节等方面的教授中具有不可替代的优势，可以实现在不压缩教学内容的前提下压缩讲授时间。

2.实验前提交预习报告、试验后综合交流分析提高了学生的综合能力和素质，但增加了教学资源的需求，这不仅包括教师的工作量大幅度增加，教学场地、仪器设备的需求也呈增加的趋势。

3.研究生助教体系的建立有待于摸索。实践表明，研究生助教有利于提高实验教学的教学水平，也有利于研究生自身的能力提高，但研究生助教的性质如何定位、是否提供一定的工作补助等均有待于解决。

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