推动食品贸易的加速器ＳＩＡＬ　ＣＨＩＮＡ　２００８五月上海举办

由法国爱博展览集团和(中国)商业发展中心联合主办的第九届中国国际食品和饮料展览会(SIAL CHINA)将于2008年5月14—16日在上海新国际博览中心举办。本届展会的规模在原有的基础上有20％的扩大，预计将达到4万平米，展会参展商数量也将有20％的增长，同时，展会的国际化程度将得到进一步的提升，展览内容更为丰富，展品范围覆盖食品和饮料行业的各个领域。

目前，展会在海外的销售十分顺利，截至2007年11月底，海外展区面积已经预订出七成以上，国内的农业部对外经济合作中心，中国乳制品工业协会以及山东、浙江、河南、江苏、宁夏、四川、重庆，北京等省市正积极组织本行业或本地区的龙头企业组团参展，一方面开拓国内市场，同时瞄准国外市场，通过展会积极推动中国农产品和食品的出口贸易。

为了方便观众和参展商的对口交流，展会主办方将开辟多个专业展区，2008年展会将开设酒及酒精饮料专区、非酒精饮料专区、乳制品专区、调味品和食品添加剂专区、罐头食品专区、糖果休闲食品专区、有机食品专区、茶苑、咖啡专区、高档餐饮设备专区等。

另外，2008年的展会将进一步加强专业买家和观众的促进和组织工作。为了加强和海内外食品生产企业、代理商、经销商以及地方专业机构的互动，将组织25，000名国内外经销商以及日韩和澳大利亚等国外采购团届时到沪参观洽谈。

为了给参展企业提供更多的增值服务，展会主办方将在展会同期组织丰富的专业活动。而爱博展览集团与中国包装和食品机械总公司、中国食品和包装机械工业协会共同主办的第八届中国上海国际包装和食品加工技术展将与该展同期同地举办，两展联合举办，将涵盖从食品及饮料成本到食品加工技术、食品包装技术和食品冷链的全部内容，最大程度地满足与会食品企业和专业人士的需求。

法国国际食品和饮料展览会(SIAL)创建于1964年，每两年一届，迄今已有40多年的历史，现已成为世界第一品牌的食品专业展会。自2000年移植中国以来，SIALChina已成功举办了八届。SIAL China展会秉承其母展——sIAL巴黎国际食品展国际性、专业性、贸易性的特点，以客户服务作为展会组织工作的中心，规模不断扩大，现已发展成为中国国际食品第一大展，是国内外食品厂商开拓中国大陆市场、亚洲市场和海外市场的不二选择。

于2007年5月在上海举办的第八届展会吸引了62个国家和地区的1097家中外企业参展，再次创下中国食品展参展国最多的纪录，其中，88.5％的参展企业对SAIL China2007的参展效果表示满意58％的参展商已经确认继续参加SIAL China 2008。展会迎来了22253位专业观众，其中3378(15％)位来自中国大陆以外。众多海外展商的加盟，一方面反映了食品贸易全球化的大趋势，同时也表明展会在国际上的影响力。

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