宁夏优势特色作物安全生产现状、问题及对策

工作进行沟通，最终促成宁夏源乡枸杞产业发展有限公司、宁夏早康枸杞股份有限公司等13家枸杞生产企业获得开展有机认证的资格[10-11]。

从技术上，宁夏正在构建从土壤，到植株，到果实都安全的全程有机枸杞栽培技术体系。通过筛选无重金属、激素、抗生素和农残的有机肥基础肥源，通过好养发酵生产高品质生物有机肥，完善无害化发酵工艺，强化指标检测，实现生物有机肥的有机认证;引进筛选沼液复合微生物、氨基酸水溶肥、酵母菌有机水溶肥、海藻素有机水溶肥等可用于滴灌的性价比高的有机型滴灌肥，保障有机枸杞对追肥投入品的要求且实现持续增产;引进筛选苏云金杆菌、枯草芽孢杆菌、多粘类芽孢杆菌等微生物源农药和氨基寡糖素、除虫菊素、印楝素、印楝油、植物免疫蛋白等植物源农药，防治枸杞蚜虫、木虱、樱螨、红缨蚊、根腐病等常见病虫害。

3 宁夏农产品质量管理中存在的问题

3.1 观念落后，传统生产模式制约 在生产劳动中，部分农户仍存在陈旧的观念，那就是一味地追求产量的增加，而忽略品质的提升，从而遵循传统的生产模式，只关心成本，粗放管理，滥用、乱用激素、农药、增产剂或添加剂，导致“爆炸西瓜”的发生，忽视农产品的质量和安全，未将安全问题放在首位。、

3.2 科技服务不周，监管力度有限 针对农产品生产劳动中，缺乏农业科技推广人员进行相关程序培训，同时，存在部分农业推广人员专业单一，所学知识面不广，远远不能适应社会主义市场经济发展的需要;此外，缺高素质质量安全管理人员，全区农产品质量安全管理缺既懂业务又懂法律、懂政策的人员，管理能力已不能适应当前业生产形势的需要。

3.3 产业规模总体偏小，标准化程度不高 宁夏地处西北内部，发展欠缺，缺乏投资，因此，企业规模化程度不高，市场配置资源不够，产品定位低，转化能力差，从而严重制约了产品附加值的提升。

4 宁夏农产品质量管理的对策建议

4.1 积极开展宣传培训工作 转变广大农民观念，提高农产品质量安全的意识。相关部门应该指导农业科技人员组织培训讲座等活动，提倡集中打药，化肥减施增效，遵循有机无机配施原则，推行新型农业有机肥料以及印楝素、苦参碱等有机农药。落实推广监督标准化技术的第一责任人，做到生产标准，管理规范，质量保证。

4.2 推行标准化生产，统一经营管理 建立宁夏农产品的标准化生产模式，加大农产品安全生产“三品一标”的技术资格认证，并在生产劳动中对环境问题提出合理的评估，提出净化环境措施。

4.3 加强监督力度，实现产品加工透明化 自治区多部门应组织参与协调管理机构，发挥各自优势，有效地开展工作，确保食品质量安全，力争做到农产品质量最佳、群众放心食用的标准。

4.4 按照有機农业和生态农业的要求控制病虫害，极大地提高了农产品品质 一是源头阻断，加强植物检疫和检测，同时规避或避开病虫源及利用无病毒的材料。二是过程阻断，通过控制葡萄、枸杞、压砂瓜、设施蔬菜等作物病虫害发生的耕作制度和栽培技术措施的实施，减少因化学农药使用而造成的环境、产品的污染;开展增强树体抗性保健栽培模式，减轻病虫害发生;采用物理防治，如悬挂黄板诱捕斑叶蝉;通过区域病虫害监测、预警信息系统的建立，及时阻断流行性病虫害的为害程度。三是末端治理，加强田间管理，不能有效控制病虫草害时采用药剂防治，推广植物源、微生物源农药的应用。生态区连片集中种植的区域提倡“统防统治”，鼓励建立技术服务中心，统一使用喷药器械、统一用药、统一规范施药方法，以提高病虫害的防治效果和生产效率。

参考文献

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[10]曾建中.宁夏转型“新经济”图景[J].中国品牌，2016（10）：44-47.

[11]黄莉.“一带一路”机遇下枸杞产业发展布局和重点任务研究——以宁夏中宁县为例[J].青海民族研究，2016，27（3）：94-97.

（责编：张宏民）

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