荷叶茶饮料智能化生产线与工艺研发

总结出使用智能化生产线及工艺进行荷叶茶饮料的生产具有以下几个方面的特点：

（1）使用此智能化生产线及工艺进行生产加工简单方便，并且整体的生产制作成本较低，根据相关数据可知，运用这种方式进行生产的工效比普通方式可以提升10%～15%，进而生产制作成本能夠降低大约20%。

（2）在进行灭菌处理时，灭菌的时间以及温度都是由计算机进行掌控的，智能化的控制更加准确高效，提升了灭菌效率，保证了灭菌质量。

（3）膜过滤工序也是使用的计算机智能化控制，提高了过滤效率，生产出的荷叶茶饮料清澈透亮，不存在肉眼能够看到的悬浮物以及沉淀现象。

整体上来讲，用智能化生产线与工艺加工生产的荷叶茶饮料在外观、内质以及理化卫生质量等一些方面都符合饮料行业的相关规定。所以，此项智能化工艺技术是非常适用于批量生产加工荷叶茶饮料的，在这里建议这项技术能够得到广泛的推广运用。

5.荷叶茶的展望

如今，随着时代的迅速发展以及人们生活水平的不断提高，“健康饮食”逐渐成为人们不断关注的话题。现代的研究学者致力于运用自然资源来治疗疾病，很多自然生物逐渐被开发运用。荷叶具有较强的保健作用，它自身含有的荷叶碱以及黄酮类化合物等一些成分对于降脂减肥、抗衰老、清热解暑等都有很大的帮助。莲作为较为古老的植物，其副产品荷叶在我们国家却没有得到很好的利用，大部分的荷叶都被丢弃掉，可以说这是很大的损失，并且莲藕种植面积巨大，大量的荷叶还会造成河道污染、水质不达标等。因此在这种状况下，提高荷叶的利用率，研究开发一些由荷叶制成的保健性药品和食品，无论是在保护环境方面，还是在提倡健康饮食方面都有很大的帮助。天然的茶叶也有很多优点，比如抗菌、健胃、消炎等。但是茶叶中含有的咖啡因对人体也有很多的副作用。荷叶茶不但很好的避免了传统茶叶的副作用，而且对人体具有很好的保健作用。因此，对荷叶茶的智能化生产进行研究，对于资源利用和人体健康都有很积极的现实意义。

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