积极低吸食品饮料板块

本周中小板指先抑后扬，主要是因为清理伞形信托使得市场资金出现了净流出态势，周一与周二又再度大幅杀跌，形成小型股灾，甚至有人称之为股灾3.0版。不过，随着清理伞形信托语气的放缓等因素，人气有所复苏，中小板指随之震荡企稳，意味着短线做多契机正在形成。

在操作中，可以跟踪食品饮料板块。一方面是因为经过前期杀跌后，食品饮料行业的整体估值迅速下移，目前平均市盈率已降到40倍左右，进入到相对合理的区域。另一方面则是因为食品饮料行业出现了新的产业亮点，消费结构升级将成为我国食品饮料的发展趋势。

就乳制品领域来说，该产业的市场容量其实已经饱和，但是部分产业嗅觉敏锐的上市公司，跟随当前消费结构升级的产业趋势，推出了更为高端的牛奶产品，比如说蒙牛推出特仑苏开启了高端牛奶市场，光明乳业的莫斯利安去年实现收入60亿元，创造销售奇迹。比如说我国纯净水领域，高端饮用水保持了50%-60%的增长，诞生了百岁山、恒大冰泉、爱夸等矿泉水知名品牌。再比如说高端饼干、功能性饼干受到消费者喜爱，进口丹麦皇冠曲奇去年实现收入13亿元，跻身饼干市场第三；江中猴头菇饼干尽管价格高昂，但凭借养胃功能，去年实现收入近10亿元，排名饼干市场第六。健康饮料近期关注度最高的无疑为植物蛋白饮料，六个核桃销售火爆，椰汁市场也开始焕发新活力，进而给二级市场带来一定的投资机会。

与此同时，随着90后开始消费，就群体消费特征来说，他们喜欢接受新事物、追求时尚、对互联网依赖度大、对价格敏感度不高，这将带动食品饮料新品类的爆发，比如RIO预调酒。而且，这些年轻消费群体对电商业务较为认可，凡是把握住电子商务平台契机的相关消费类上市公司，未来的产品畅销趋势也可期待。

由此可见，食品饮料行业进入到一个相对乐观的操作态势中，可以利用市场的短线机会或者盘中震荡，积极跟踪食品饮料产业股，如百润股份、加加食品、青青稞酒、燕塘乳业等个股。

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