我国城市夜间旅游的开发

摘要：开发夜间旅游是增强开封旅游竞争力的一个重要途径。开封在资源、客源、环境等方面有开发夜间旅游的优势。开封夜间旅游的开发要科学规划、突出特色、优化环境、营造氛围，主要是构建夜游主题园区。挖掘水域休闲功能，打造文化和水域旅游产品。

关键词：夜间旅游；开发；开封市

中图分类号：F592.3　文献标识码：B

一、问题的提出和研究回顾

夜间旅游作为一项休闲活动已经成为现代城市旅游的一个重要组成部分。目前，在一些经济比较发达的国家和地区，夜间旅游作为旅游业的重要组成部分已经得到快速发展。如世界著名的主题公园迪斯尼乐园，夜间的大型巡游把一天的游园活动推向高潮。再如我国著名的国际旅游城市桂林推出的大型山水实景歌舞剧《印象·刘三姐》，又成为继桂林山水之后又一吸引物而列入游客的日程。夜间旅游的开发能丰富游客的行程，延长游客的滞留时间，增加游客的消费支出，带动关联产业的发展，从而导致城市和景区各种设施利用率提高，就业机会增多，经济总量增加，由此也提升了城市旅游竞争力和延长旅游目的地生命周期。目前，我国许多城市如上海、南京、杭州、广州、北京、武汉等地或延长景区点开放时间，或开辟专门的旅游线路，或打造有特色的夜间表演项目，或营造有特色的夜间消费区来推动夜间旅游的发展。同时，各种类型、各具特点的品牌化大型文化演艺项目正迅速成为全国很多城市和旅游地的全新亮点，从张艺谋的《印象·刘三姐》到杨丽萍的《云南映像》，从杭州的《宋城千古情》到北京最新打造《金面王朝》，品牌化的大型文化演艺项目正在形成新的旅游亮点。夜色和夜幕下的城市文化正在成为吸引游客的重要载体。

开封是国务院首批公布的24座历史文化名城和我国八大古都之一，是中国优秀旅游城市，也是河南省中原城市群和沿黄“三点一线”黄金旅游线路3大中心城市之一。悠久的历史、深厚的文化积淀使开封享有七朝都会、文化名城、大宋故都、菊城之胜名。改革开放以来，随着我国旅游业的长足发展，开封旅游业从小到大、从弱到强，取得了令人瞩目的成绩(图1)。特别是近年来，开封市委、市政府确立旅游带动战略之后，旅游业步入了发展的快车道，成为开封国民经济中发展速度最快、最具竞争力的产业。但是开封旅游发展速度缓慢，来汴旅游者人均消费较低，停留时间短，是一个典型的旅游线点型城市，在河南省旅游发展的整体格局中。开封旅游的地位处于下降的态势，旅游发展面临着严峻挑战。在此背景下，充分利用开封宋城古都的夜色、悠久的历史文化、小吃、工艺品和景区等发展夜间旅游，以延长游客的停留时间，提高旅游资源的时间含量，促进城市旅游的发展将不失为一种有效的途径。

二、夜间旅游的产生和开发开封夜间旅游的意义

(一)夜间旅游的产生

夜间旅游是相对于白天旅游而言的，它一般指游客在晚上19点到24点的旅游活动。夜间旅游具有人文性、集聚性和时间性的特点，是休闲旅游的一种重要形式，它不仅包括外来游客的夜间旅游活动，也包括当地居民的晚间休闲旅游活动。夜间旅游是在旅游者消费需求的转变和城市居民休闲需求日益增加的背景下产生的(图2)，它的出现实现了与白天旅游的差异化竞争，不但缩小了城市旅游所面对的竞争群体，而且填补了游客夜间旅游需求的空白，丰富了游客的晚间生活，具有提升当地居民的生活质量，增加旅游经济收入等作用，因而也有可能成为城市旅游经济新的增长点。

(二)开发开封夜间旅游的意义

1　增加旅游资源时间含量

虽然开封旅游资源丰富，但目前利用效率较低，开发层次较为浅表，加上景型相对单调，缺乏自然和休闲环境，游客参与性项目少，使目前开封市的旅游活动主要集中白天。游客停留时间较短，由此导致开封旅游发展较为缓慢，已明显受到焦作、南阳、安阳、信阳等地竞争威胁(图3)。开发夜间旅游是对开封现有旅游资源进行再开发的道路之一，通过增加夜间歌舞表演和休闲娱乐等活动，能够有效地延长游客的游览时间，调整旅游资源的时间结构，从而增加旅游产品的时间含量，提升产品经营效率。

2　延长旅游产业链

近年来，尽管开封旅游业得到了较快的发展，但旅游行业结构收入分布不均匀(表1)。景点收入是旅游业收入的主要来源，住宿和旅游商品销售等收入偏低，旅游娱乐的消费更低，这就造成旅游产业链条过短，旅游业综合效益没有得到充分体现。通过开发夜间旅游，打造富有特色的旅游演艺项目，充分发挥开封小吃、购物的优势，完成吃、住、行、游、购、娱的一体化服务链接，将会有效延长游客停留时间，从而提高旅游的综合效益。

3　增加游客旅游体验

夜间旅游的开发一方面直接增加了开封旅游产品的总量，为游客提供了更大的选择空间。另一方面，通过选择夜间旅游产品可让游客体验不同于传统日间旅游的独特经历，使游客实现了不同时间段的旅游差异体验，顺应了日前旅游消费潮流中追求“新、奇、异”的趋势。

4　丰富当地居民精神生活

目前，随着闲暇时间的增多，开封城市居民可自由支配的时间也日益增多，尤其是晚间，几乎有近5个小时的空闲时间，然而，在这5个小时的漫长时间内，很多市民却是以吃饭、打牌、看电视等来度过，对一些中老年人而言，晚上可以休闲娱乐消费的项目就更少了，夜生活单一，休闲娱乐空间较小，制约着生活质量的提高。通过发展夜间旅游，能够为城市居民提供更广阔的夜生活空间和场所，丰富其精神生活和物质文化生活，从而引领城市居民走向自然、走向历史。

三、开发开封夜间旅游的条件分析

(一)资源丰富，载体较多

开封具有丰富的夜游资源，具体体现在：　(1)旅游资源丰富，“夜游开封”已初步形成品牌。开封有文物古迹237处，拥有8家国家4A级景区(点)。《清明上河图》、《九帝迎宾》等一大批形式新颖、游客喜闻乐见、观赏性和参与性强的表演节目，已在景区演出，深受游客好评。(2)全国闻名的夜市。开封夜市历史悠久，全国闻名。目前，有夜市40余处，500多家经营户，小吃品种有上百个。(3)众多的休闲娱乐文化场所。据统计，开封市有文化产业单位7137个，艺术表演场所6个，各类群众艺术馆、文化馆14个，加之类似卡拉OK歌舞厅、保龄球馆、-夜总会、茶楼、温泉等休闲场所，使晚间的游客有了更多的去处。(4)丰富多彩的市井文化。开封的盘鼓、斗鸡、斗狗、评书、说唱等无不吸引着人们的目光，增加了游客晚间休闲消费的选择。此外，还有众多购物场所如书店街、马道街、寺后街、双龙巷、鼓楼街、徐府街等汇集上万种商品，提供了晚间购物的去处。

(二)客源市场丰富

开封市一个典型的消费型城市，居民大都有晚间外出休闲消费的习惯。据调查，目前，43.9％的开封市民有晚间外出休闲娱乐的习惯，从年龄段来看，20～45岁的人群经常出去玩的比例达到了62.5％；

从休闲消费的频度来看，一周内外出休闲消费3次以上的比例为6.4％，3次的为18.6％，2次为21.3％，1次的为36.8％，0次的为15.9％，可见开封夜间当地居民的巨大消费市场。更为重要的是郑开大道的开通和郑汴一体化的大力推进为开封夜间旅游提供了良好的机遇。郑汴一体化的实施将给两地市民郑汴同城的概念意识，郑州上班，开封休闲将成为许多人的现实生活，由此也必将吸引更多的游客到开封旅游、休闲、体验夜生活，再加上外地游客，将使开封夜游有着广阔的市场。

(三)发展环境良好

近年来，开封市委市政府非常重视夜间旅游的发展。首先出台了打造夜游开封的相关措施。并对相关景区周围的环境进行了改造；其次，对夜市进行了统一规范管理，出台了夜市经营管理的具体要求和标准。此外，还不断进行夜间旅游载体的建设，新建了一批广场，并对城墙、河湖水系进行了改造，如今朱雀苑、玉津苑、金明广场、午门广场、包公堤、滨河岸园林小区、环城墙风光带、水系游览带等，已成为景区外的风景线。同时，一大批休闲娱乐场所如茶肆酒楼、咖啡屋、歌舞厅、曲艺馆等也不断被完善，城市环境不断被改善，城区环境正在向净化、绿化、亮化、美化方向迈进，从而为发展夜间旅游创造了良好的条件。

四、开封市夜间旅游的开发

(一)开发原则

1　科学规划，合理布局。即要充分整合开封的旅游资源，划分功能区，形成一批既有地方特色、较高文化品位，又有较强趣味性、观赏性的夜间旅游景区(点)，使之既有各自鲜明的特点，又能统一于整个城市的旅游形象之中。

2　特色性原则。要坚持以市场为基础开发特色项目，面向游客和当地居民，摸清不同地域、不同工种、不同年龄、不同层次的游客的心理，精心组织。从而为不同层次、不同需求的旅游者开发适销对路的旅游产品。

3　要加强配套建设，与景区相互带动。旅游是个大概念，包含吃、住、行、娱、购、游等诸多要素。“夜游”同样应该包含这些内容，要想让游客欣然“客居”，仅靠华美的夜间灯饰是不够的。还要在景区(点)增加独具特色的娱乐节目，让游客真正“夜有所乐”。同时，工艺品商店等购物场所应适当延长营业时间，风味小吃夜市应进一步整合、规范和合理设置，只有做到商贸结合，文化与经济结合，才能使人们体会到夜间消费的乐趣。

4　环境优化原则。即要做好景区周边的环境管理工作，创造良好的夜游环境。公安、工商、城管、公用、文化、旅游等相关部门要密切协作，通力配合，认真做好夜间景区周边的治安管理、交通管理、旅游秩序管理，加强景区周边的亮化、美化、绿化，为游客参加夜游提供良好的环境，开辟绿色通道。

(二)开发模式和主要途径

开发模式。目前，我国城市夜间旅游已经形成了四种比较典型的开发模式，形成了四种典型的旅游产品类型，结合开封的实际情况，目前开封也可以推出类似的旅游产品类型(表2)。

具体如下：

1　大宋文化旅游演艺欣赏。旅游演艺项目的开发要顺应旅游者“求知、求新、求异、求特”的特征，突出宋文化特色；要融入现有旅游线路中，在内容设计、场地选择、接待服务、时间安排、经营方式等方面与常规旅游形式接轨，方便游客观赏和旅行社操作；要适合大众的旅游需求。目前，此类产品主要在清明上河园、龙亭等进行。清明上河园除了定期推出现代歌舞剧《清明上河图》、旅游演艺项目《大宋东京梦华》外，还要根据季节的特点，结合宋代民俗文化，推出不同的夜间旅游参与活动；龙亭可以推出以皇宫文化为主题的表现和参与项目，把一些白天的表演项目如《九帝迎宾》、《宋太祖杯酒释兵权》、《杨八姐游春》等进行进一步整合，配合龙亭夜色和景区表演推出独特的夜游项目。

2　夜色下的景区风光游。构建清明上河园——龙亭皇家风范夜景区、开封府——包公祠包公文化夜景区、铁塔一城墙夜色观光带等。同时，在夜色欣赏中要融入旅游活动和参与性的旅游项目，如夜游汴河赏大宋夜景，龙亭泛舟于潘杨二湖夜思北宋历史，夜游包公湖听评书包拯判案等，增加主题夜游园区的文化性、娱乐性以及游客的互动参与性，从而加强夜游的吸引力。此外，还可在景区景点之内，根据某一特色发挥创意而形成局部景点，例如根据水域特色，通过资源整合和设施建造构建“水上创意园区”，这一点清明上河园的水心榭作为一个娱乐表演点非常有特点，而借此也可在包公湖处设水中评书亭，讲包公判案，在龙亭潘杨二湖也可设点演绎皇家及杨家将戏剧等。规划环城墙游憩带，对城墙周边进行绿化美化，构成环形休闲空间，让游客乘坐三轮车或徒步沿城墙走一圈，既欣赏了古城美景，也放松了身心。

3　开封美食游。以鼓楼夜市为重点，进一步增加夜市的特色，突出开封小吃的传统色彩与地方独特风味，增加小吃的文化品位和与景区的结合力。如在景区开展一些美食节活动，在夜市安放大屏幕，播放汴梁风情，让顾客吃着风味小吃，品着宋都文化；开发水上夜市，充分利用开封水面广阔的，把开封著名的夜市搬到水上，就在游客的船上，游客在观赏节目的同时吃到美味可口的小吃。开发1—2处具有开封餐饮特色的大型美食街(城)，汇集开封市名吃、名菜、名点；同时，开展特色文艺演出，使人们边就餐，边欣赏，形成大型特色餐饮文化旅游项目。

4　夜游北方水城。开封水资源丰富，素有“北方水城”之称，因此，挖掘水域的休闲娱乐功能，必将会使夜生活更灿烂。把开封水域分为四个功能区，分别进行展示：一是民俗参与表演区，即潘家湖水面；二是大宋繁华展示区，即杨家湖水面；三是静态雅文化展示区，即水道两旁；四是“印象开封”大型歌舞与餐饮娱乐区，即西北湖。各个功能区在自身产品的设计上，立足于“求新”、“求异”，深入挖掘历史上极具特色的民俗娱乐活动与皇家娱乐项目，与现有周围景区形成差异性与互补性。

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5　夜间休闲购物游。开辟一个书画珍玩大市场，集中展卖古玩、字画、年画、雕刻、绣品、古书、古乐器、花鸟虫鱼、土特产品、特色小吃等，表演曲艺、杂技、戏曲等，使那些不管喜欢雅文化还是喜欢俗文化的游客和市民都能在这里获得物质和精神上的满足。马道街、寺后街、书店街、御街等从店铺装饰、匾额悬挂到经营范围，都要进一步突出特色，烘托气氛，延长营业时间，开辟宋词吟唱场所，把戏剧表演、杂技艺术、盘鼓表演等集中展示，建设与旅游业相配套的大型旅游购物区和夜间娱乐区，改变目前旅游购物和夜间娱乐项目偏少的局面，建设旅游商业一条街、娱乐一条街、小吃名吃一条街、夜市一条街等，把开封建成“旅游城、休闲城、消费城、不夜城”，从而进一步拉长旅游产业链，发展夜间休闲购物旅游。

(三)开发对策

1　政府扶持，培育夜间旅游开发的市场环境。一方面，政府通过对开封本地特色产品的宣传使市民和游客深切感受到夜游产品的魅力，从而产生好奇之情与求知欲望，同时通过开展参与性的活动调动民众参与与设计策划夜游产品的积极性，营造良好的夜游产品设计的氛围；另一方面，通过在夜游资源整合、夜游纪念品设计、夜游产品营销等方面开展评选活动等方式，树立创新意识并增强对夜游产品设计开发的重视和渴求，为夜游产品的开发奠定基础。

2　为夜间旅游的开发提供政策支持。政府的政策支持包括：第一，为旅游业和产品设计产业之间的合作搭建良好的平台。通过打造夜游专业产品品牌和创建夜游产品展示中心等方式促进双方在理念上、行动上和场所上切实融合。第二，引进国内外先进的夜游产品设计理念，加强对优秀夜游产品的借鉴和推广，为传统旅游产品的开发创新提供政策支持。第三，为中小旅游企业的夜游产品创新设计开发在研发投入、市场开拓等方面提供资金支持，鼓励优秀夜游产品的产生并充分挖掘产品的开发潜力和商机。

3　完善配套设施，优化夜游环境。延长公共交通工具的运营时间，合理增调交通线路及运营时间，方便游客夜间旅游出行；商业、餐饮、文化娱乐等企业应该推广夜间延时服务；大力实施“照亮开封”工程，在全市的重要道路、高层建筑、公园广场、服务网点等广泛推行灯亮工程，使夜晚的开封更加灯火辉煌、绚丽多彩；绿化美化城市环境，以优美的外部环境吸引人，以整洁的市容市貌留住人；逐步提高市民文化素养，待客热情友好，服务礼貌周到，以真诚的态度感动人。同时，各旅行社要积极宣传和推介开封夜游旅游项目，要把夜游开封活动纳入旅游线路，形成旅游产品。各新闻媒体要加强宣传报道，吸引更多的游客和市民参与到夜游古城的活动中来。

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