坐茶馆听曲艺，市井文艺范儿

活动应运而生。茶馆除供应茶水外，也供应茶点，并且在卖茶业之外还兼营其他生意，如买衣服、首饰、化妆品之类，还有的，兼营旅馆和浴室，与当今的会所式茶楼相比，也毫不逊色。

与其他休闲方式相比，茶馆是最亲民的。一壶茶，可以闲坐一个午后，还可以听唱和观看演出，可谓是最便宜的休闲了。

茶馆兴盛不衰，最应感恩民间曲艺

千百年来，茶馆兴盛不衰，这得益于众多民间曲艺的进驻。十八世纪末叶，民间曲艺步入茶馆，北京、西安、济南、成都、重庆、昆明等地都涌现出为数不少的书曲茶馆，北方是说书、评书、南方是评弹、曲艺，很多曲艺只是口头相传授，没有脚本，后来经文人整理就称为“话本”，如《封神演义》、《西游记》、《三国演义》、《水浒传》等，后来经过历代文人不断修改、补充、润色，竟成了古典名著。

对于普通老百姓来说，评书和相声应该是茶馆中最吸引人的表演。曾经，有评书的茶馆称“书场”，当然，书场也可作为其他曲艺或杂技的场地。一扇屏风、两盏宫灯、一张桌案、一块醒木、一把折扇，说书人醒木一震，清一清嗓子，朗声开讲，千军万马的、千回百转都在此演绎。不过讲评书者总是在故事的骨节眼儿上戛然停止，引得听众不得不怏怏而回，擎等着明天花钱再进，听下回分解。

最能称为国粹的，当属京剧。在北京，京剧不仅可以在戏园子里听，茶馆里一样可以欣赏到。进入茶馆，身着蓝布大马褂儿，肩搭白色手巾板儿的堂倌首先迎上前来：“来了您呐，里边请嘞！”京腔京味由此开始。在悠扬的京胡声中，一段故事上演正酣。坐在雕龙描凤的檀木靠背椅子里，手持绘有祥云图案的盖碗儿茶盅，喝上一口花茶，精彩之处，一片叫好声。

在成都泡茶馆，变脸的川剧虽不可少，音调优美的扬琴也不可错过。一般是四至六个演员敲琴和打鼓演唱，以胡琴和三弦伴奏。开演之时，五六个盲人排成一队，每人的左手拿二胡，右手搭在前行者的肩膀上，鱼贯而出。一人坐舞台前面弹扬琴，其余坐后面。堂倌忙着给顾客掺茶，装满滚烫开水的铜壶由滑轮从底楼运到楼上。扬琴音调优美，曲词高雅，是风雅之人的最爱。

不同地方的茶馆，在建筑、布局、茶水种类以及表演曲艺上，也大不相同。按地域，大致可以分为川派茶馆、粤派茶馆、京派茶馆、杭派茶馆等。在北京，茶馆是以热闹著称的，京剧、杂技、大鼓争相登台，让人大饱眼福；在杭州，茶馆多是古朴典雅的，原木的方桌上，是碧绿的龙井，演唱的曲艺，是温婉的江南评弹或苏州小调；在成都，喝的是盖碗茶，典型的竹制大靠背椅，搓麻的、摆龙门阵的、谈公务的，茶馆成了人们休息、娱乐、传通讯息、进行交易的场所，别有情趣；在广州，茶和食是密切相连的，茶中有饭，饭中有茶，吃茶的时候，紫砂茶具、传统字画，各色碗碟盛着各色小吃，满满一桌，一边吃还一边谈生意。

闹中取静是泡茶馆的文化人所必须修炼的绝技。无论台上多么热火朝天，总有那么几个人，静静坐在某一角落，面前翻开一本书，或一沓纸，带着旧式文艺气息的那位，就在嘈杂的声乐演说声中，时而沉思，时而蹙眉，时而疾书，时而望向窗外，浑然沉浸在自己的世界里，真是躲进小楼成一统，哪管春夏与秋冬了。

正凝神，台上讲书人一拍醒木，且听下回分解。

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